Beschreibung
Eine nicht-essenzielle Aminosäure mit Beteiligung an der Proteinsynthese, der Neurotransmitter-Biosynthese und dem Lipidstoffwechsel. Einsatz in pharmazeutischen Anwendungen, kosmetischer Hautpflege, Nahrungsergänzungsmitteln und als Vorläufer für Phosphatidylserin.
Weißes kristallines Pulver. Sehr gut wasserlöslich.
Wir liefern L-Serin in Lebensmittel- und Pharmaqualität von Herstellern in China mit den für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen wie ISO, Halal und Kosher.
Gängige Marktqualitäten umfassen die Standard-Lebensmittelqualität (FCC-konform), die Pharmaqualität nach BP/USP/EP/JP-Spezifikationen sowie eine Kosmetikqualität für Premium-Hautpflegeanwendungen.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter Mindestabnahmemenge. CoA je Charge mit Gehalt, spezifischer Drehung, verwandten Aminosäuren, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
L-Serin ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die der Körper aus dem glykolytischen Zwischenprodukt 3-Phosphoglycerat herstellt. Das Molekül spielt wesentliche Rollen in der Glycin-Biosynthese, der Phospholipidsynthese (insbesondere Phosphatidylserin) und im Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel.
Die industrielle Produktion erfolgt durch aerobe Submersfermentation mit gentechnisch optimierten Corynebacterium-glutamicum- oder Escherichia-coli-Stämmen.
Als zugelassene Lebensmittelzutat von der US-amerikanischen FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und entsprechenden Behörden weltweit anerkannt. In BP, USP, EP und JP gelistet.
Die markanteste kommerzielle Anwendung liegt in der kosmetischen Hautpflege, in der L-Serin ein zentraler Bestandteil der NMF-Mischung ist, die die Aminosäurezusammensetzung gesunder Haut nachbildet. L-Serin in Kosmetikqualität erzielt einen relevanten Aufpreis gegenüber Lebensmittelqualität.
Die strategische Positionierung bedient die kosmetische Hautpflege (die Premium-Positionierungsanwendung), pharmazeutische und klinische Ernährung, Nahrungsergänzungsanwendungen einschließlich der Herstellung von Phosphatidylserin-Vorläufern sowie spezielle industrielle Nutzungen.
Wo es eingesetzt wird
- Kosmetische Hautpflege: Feuchtigkeitscremes, Anti-Aging-Seren und Formulierungen mit natürlichem Feuchthaltefaktor (NMF)
- Nahrungsergänzungsmittel: kognitionsunterstützende und gehirnaffine Formulierungen (häufig als Vorläufer für Phosphatidylserin)
- Pharmazeutische Anwendungen: parenterale und klinische Ernährung
- Sporternährung: Erholungs- und Muskelunterstützungsformulierungen
- Rohstoff für die Synthese des Antibiotikums D-Cycloserin
- Spezielle Forschungs- und Analyseanwendungen
- Anwendungen in Heimtierfutter und Tierernährung
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Gehalt (Trockensubstanz) | 98,5 % bis 101,0 % |
| Spezifische Drehung | +14,0° bis +16,0° |
| Trocknungsverlust | ≤ 0,3 % |
| Glührückstand | ≤ 0,1 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Chlorid | ≤ 0,05 % |
| Partikelgröße | Nach Kundenspezifikation |
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