Beschreibung
Der catechinreiche Extrakt aus den Blättern von Camellia sinensis, der am intensivsten untersuchte botanische Extrakt der modernen Ernährungswissenschaft. Standardisiert auf Gesamtcatechine und Epigallocatechingallat (EGCG) zur Verwendung in Anwendungen zum Gewichtsmanagement, zur Stoffwechselgesundheit, antioxidativ und in der Kosmetik.
Hellgelbes bis braunes, rieselfähiges Pulver mit charakteristisch mildem Teearoma. Sehr gut wasserlöslich.
Wir liefern Grüntee-Extrakt in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen. Entkoffeinierte Qualitäten werden zusätzlich zu koffeinhaltigen angeboten.
Gängige Marktqualitäten umfassen Gesamtpolyphenole 50 Prozent (Einstiegsqualität), Catechine 50 Prozent / 60 Prozent / 80 Prozent / 90 Prozent / 95 Prozent (die wichtigsten kommerziellen Standardisierungen), EGCG 45 Prozent / 60 Prozent / 80 Prozent / 90 Prozent / 98 Prozent sowie entkoffeinierte Qualitäten (Koffein unter 1 Prozent oder unter 0,5 Prozent) für Jurisdiktionen und Anwendungen, in denen Koffein beschränkt ist.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Angaben zu Gesamtcatechinen, EGCG (HPLC), Koffeingehalt, Lösungsmittelrückständen, Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie.
Einführung
Der Konsum von grünem Tee hat seinen Ursprung vor über 4.000 Jahren in China. Die moderne Industrie für Grüntee-Extrakt entstand in den 1980er-Jahren im Anschluss an japanische Forschung, die EGCG als wesentliches aktives Catechin identifizierte, sowie an die Veröffentlichung großer epidemiologischer Studien, die den Konsum von grünem Tee mit einer reduzierten kardiovaskulären und Krebs-Mortalität in Verbindung brachten.
Die industrielle Herstellung erfolgt durch Heißwasserextraktion getrockneter Grünteeblätter, gefolgt von Membrantrennung, Entkoffeinierung (sofern zutreffend, durch überkritisches CO2 oder Ethylacetat) und Adsorptionschromatographie zur Anreicherung des Catechingehalts.
Als zulässige Lebensmittelzutat anerkannt durch die US-amerikanische FDA (GRAS), die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit sowie vergleichbare Regulierungsbehörden weltweit. Mehrere Jurisdiktionen haben spezifische Leitlinien zur maximalen Tagesaufnahme von EGCG erlassen (typischerweise unter 800 mg pro Tag aus Supplements), nach Fallberichten über hepatische Nebenwirkungen bei sehr hohen Dosen; renommierte Hersteller liefern Spezifikationen zum Koffein- und EGCG-Gehalt, die eine konforme Supplement-Formulierung unterstützen.
Die strategische Positionierung nutzt die beispiellose klinische und epidemiologische Evidenz für Grüntee-Catechine, die Gewichtsmanagement, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Mundgesundheit und antioxidative Positionierung in Supplement-, Lebensmittel-, Kosmetik- und pharmazeutischen Anwendungen abdeckt.
Wo es eingesetzt wird
- Nahrungsergänzungsmittel zum Gewichtsmanagement und thermogen (die dominierende Supplement-Anwendung)
- Antioxidative und Anti-Aging-Supplement-Formulierungen
- Sporternährung: Pre-Workout-, Fatburner- und Ausdauerformulierungen
- Kosmetische Hautpflege: antioxidative, Anti-Aging- und UV-schützende Formulierungen
- Mundpflegeprodukte: antimikrobielle Mundspülung- und Zahnpasta-Anwendungen
- Funktionale Getränke und hochwertige trinkfertige Teeprodukte
- Pharmazeutische Forschung: onkologische, kardiovaskuläre und neurologische Anwendungen
- Natürliches Lebensmittelantioxidans in Fetten, Ölen und Fleischprodukten
- Heimtiersupplements mit antioxidativer und zahnpflegender Positionierung
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Hellgelbes bis braunes, rieselfähiges Pulver |
| Gesamtpolyphenole (UV) | ≥ 50 % (Einstiegsqualität) bis ≥ 98 % |
| Gesamtcatechine (HPLC) | 50 % / 60 % / 80 % / 90 % / 95 % |
| EGCG (HPLC) | 45 % / 60 % / 80 % / 90 % / 98 % |
| Koffein | qualitätsabhängig (≤ 0,5 % bei entkoffeinierten Qualitäten) |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g |
| Herkunft | Camellia sinensis, Blätter |
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