Beschreibung
Die synthetische stabile Form von Vitamin B9, eingesetzt für die Lebensmittelanreicherung und Nahrungsergänzungsmittelanwendungen. Essentiell für die DNA-Synthese, die Bildung roter Blutkörperchen und die Neuralrohrentwicklung im fetalen Wachstum.
Gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver. Licht- und sauerstoffempfindlich; erfordert versiegelte Verpackung und geschützte Lagerung.
Wir liefern Folsäure in Lebensmittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen Lebensmittelqualität (FCC-konform), Pharmaqualität nach BP/USP/EP/JP, Direkttablettiersorte (DC-Qualität) für pharmazeutisches Tablettieren sowie beschichtete Folsäure zur Stabilisierung in angereicherten Lebensmitteln.
Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Gehalt, verwandten Substanzen, Glührückstand, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Folsäure wurde durch Untersuchungen zu einer Ernährungsanämie entdeckt (der Begriff ‚folisch' leitet sich vom lateinischen folium ‚Blatt' ab und spiegelt die Häufigkeit des Vitamins in grünem Blattgemüse wider). Das Vitamin wurde 1945 isoliert und synthetisiert und schnell als essentiell für die Prävention der megaloblastären Anämie und von Neuralrohrdefekten anerkannt.
Die industrielle Produktion erfolgt durch chemische Synthese unter Kombination von Glutaminsäure, p-Aminobenzoesäure und einem Pteridin-Zwischenprodukt. Die synthetische Form ist stabiler und besser resorbierbar als die natürlichen Folatformen aus Lebensmitteln.
Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und vergleichbaren Behörden weltweit anerkannt. Gelistet in BP, USP, EP und JP. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 400 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene und steigt während der Schwangerschaft auf 600 Mikrogramm.
Die obligatorische Folsäureanreicherung von Mehl wurde 1998 in den USA eingeführt und seither in über 80 Ländern übernommen. Die resultierende Reduktion der Neuralrohrdefekte (Spina bifida, Anenzephalie) um 30 bis 70 Prozent stellt eine der erfolgreichsten ernährungsbezogenen Public-Health-Interventionen der modernen Ära dar.
Die strategische Positionierung kombiniert obligatorische Lebensmittelanreicherung (Mengentreiber), Pränatalsupplemente (höchster Stückwert und nachgewiesene klinische Bedeutung) sowie breite Multivitamin- und Pharmaanwendungen. China dominiert die weltweite Produktion mit erheblichen Exportvolumen.
Wo es eingesetzt wird
- Angereichertes Mehl, Brot und Cerealien; obligatorische Anreicherung in über 80 Ländern zur Prävention von Neuralrohrdefekten
- Pränatale Vitamine und Schwangerschaftssupplemente; die Anwendung mit höchster Priorität
- Nahrungsergänzungsmittel: Multivitaminrezepturen und B-Komplex-Produkte
- Pharmazeutische Anwendungen: Tabletten, Kapseln, Injektionspräparate, Methotrexat-Antagonisten-Therapie
- Klinische Ernährungsrezepturen und parenterale Ernährung
- Säuglingsnahrung-Anreicherung
- Tierfutter: Zuchtdiäten für Geflügel und Schweine
- Sportlernahrung und Regenerationsrezepturen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver |
| Gehalt (Trockenbasis) | 97,0% bis 102,0% |
| Trocknungsverlust | ≤ 8,5% |
| Glührückstand | ≤ 0,3% |
| Verwandte Substanzen | ≤ 1,5% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Freie Folsäure (wasserfrei) | 96,0% bis 102,0% |
| Partikelgröße | Gemäß Kundenspezifikation |
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