Leinöl

Kaltgepresstes Öl aus Leinsamen (Linum usitatissimum, auch Flachs genannt), eine der reichsten pflanzlichen Quellen für Alpha-Linolensäure (ALA, C18:3 Omega-3) mit typischerweise 50 bis 60 % der Gesamtfettsäuren.

Blassgelbe bis goldbernsteinfarbene Flüssigkeit mit mildem charakteristischem Geschmack in Lebensmittelqualität und intensiverem Geschmack in traditionellen unraffinierten Qualitäten. Der hohe ALA-Gehalt rückt Leinöl in das Zentrum der veganen und vegetarischen Omega-3-Positionierung.

Wir liefern Leinöl in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und Bio-Zertifizierungen, die für Produkt und Produktion relevant sind. Kaltgepresste native, raffinierte, biologisch zertifizierte und lignanreiche Qualitäten sind auf Anfrage verfügbar.

Gängige Marktqualitäten umfassen kaltgepresstes natives Leinöl (Premium-Retail), raffiniertes Leinöl (Supplement-Softgels), bio-zertifiziertes Leinöl sowie lignanreiches Leinöl (Öl mit re-inkorporiertem SDG-Lignan-Konzentrat). Mikroverkapselte Pulvervarianten sind in separaten Listungen verfügbar.

Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Fettsäureprofil, Peroxidzahl, Säurezahl, Feuchte, Schwermetallen und Mikrobiologie.

Flachs ist eine der ältesten Kulturpflanzen; archäologische Belege für die Nutzung von Samen und Fasern reichen bis mindestens 8.000 v. Chr. zurück. Die moderne Leinölproduktion konzentriert sich auf Kanada (den weltweit größten Produzenten), China, Russland und Kasachstan.

Kaltgepresstes Leinöl wird durch mechanische Schneckenpressung gereinigter Leinsamen bei Temperaturen unter 40 °C hergestellt, um den hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren zu erhalten. Das Rohöl wird filtriert, für Supplementanwendungen optional durch Bleichen und Desodorieren raffiniert und während der Lagerung unter Stickstoffüberlagerung stabilisiert, um die Oxidation zu begrenzen.

Der regulatorische Status ist breit. Leinöl ist in den USA als Generally Recognized as Safe anerkannt, in der EU als konventionelles Lebensmittel zugelassen und in China gemäß GB 1.5 freigegeben. Die EFSA hat gesundheitsbezogene Angaben zur Erhaltung normaler Blutcholesterinwerte mit ALA autorisiert.

Das prägende ernährungsphysiologische Merkmal ist der ALA-Gehalt. ALA kann im menschlichen Stoffwechsel zu EPA und DHA elongiert und desaturiert werden, jedoch mit begrenzter Effizienz (5 bis 8 % zu EPA, weniger als 1 % zu DHA bei den meisten Erwachsenen). Klinisches und verbraucherseitiges Interesse beruht daher auf direkten ALA-bezogenen Auslobungen (Herz-Kreislauf- und Lipidgesundheit) und nicht auf einem Ersatz mariner Omega-3-Fettsäuren.

Die kommerzielle Positionierung zielt auf das vegane und vegetarische Omega-3-Segment, in dem Leinöl mit Chia-, Algenöl- und mikroverkapselten pflanzlichen Omega-3-Pulvern um Preis, Fettsäureprofil und Lignangehalt konkurriert. Die lignanreiche Variante (mit re-inkorporiertem SDG-Lignan-Konzentrat) erzielt in der Frauenheilkunde und bei Hitzewallungsunterstützung Premium-Preise.

• Vegane und vegetarische Omega-3-Supplemente in Flüssig- und Softgel-Form
• Herz-Kreislauf- und Lipidmanagement-Formulierungen
• Produkte zur weiblichen Hormonunterstützung (lignanreiche Qualitäten, basierend auf SDG-Lignan-Gehalt)
• Supplemente für Haut, Haare und Beauty-from-within
• Funktionelle Backwaren, Frühstückscerealien und Snackanreicherung
• Kalt verwendete Dressings, Dips und Finishing-Öle; nicht für hohe Temperaturen geeignet
• Heimtiersupplemente für Fellpflege und Hautgesundheit
• Kosmetik- und Hautpflegeformulierungen einschließlich Feuchtigkeitscremes und Lippenbalsamen
• Pharmazeutischer Hilfsstoff zur Lieferung lipidlöslicher Wirkstoffe