Beschreibung
Ein wasserextrahierter polyphenolischer Extrakt aus der Rinde von Cinnamomum cassia, der charakteristische Typ-A-Procyanidine enthält (doppelt verknüpfte Proanthocyanidin-Oligomere, die zwar in Zimt, aber nicht in den meisten anderen kommerziellen Polyphenolquellen vorkommen). Standardisiert auf Gesamtpolyphenole oder auf einen bestimmten Typ-A-Procyanidin-Markergehalt für Supplement-Anwendungen mit Positionierung im Bereich Glukosestoffwechsel.
Hellbraunes bis braunes, rieselfähiges Pulver mit dezentem Zimtaroma. Sehr gut wasserlöslich. Das Wasserextraktionsverfahren schließt die in konventionellen Zimtprodukten vorhandenen Cumarin- und Zimtaldehyd-Fraktionen aus.
Wir liefern Zimt-Polyphenolextrakt in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Begleitende Marktqualitäten umfassen Droge-Extrakt-Verhältnisse 4:1 bis 20:1 (kosteneffiziente Basis), 8 Prozent Polyphenole (Standard-Supplement-Qualität), 20 Prozent Polyphenole (Premiumqualität) sowie wasserextrahierte Qualitäten in Cinnulin-Äquivalenz, die den veröffentlichten klinischen Forschungsspezifikationen entsprechen.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Angaben zu Gesamtpolyphenolen (UV), Typ-A-Procyanidin-Gehalt, Cumarin-Gehalt (HPLC, auf niedrigem Niveau kontrolliert), Lösungsmittelrückständen, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Zimt wird in der traditionellen Medizin verschiedener Kulturen bei Verdauungs- und Stoffwechselbeschwerden verwendet. Modernes Interesse an Zimt für den Glukosestoffwechsel entwickelte sich in den 1990er- und 2000er-Jahren im Anschluss an Forschungsarbeiten am US-Landwirtschaftsministerium, die wasserlösliche Polyphenolfraktionen mit insulinsensibilisierender Aktivität in Zellkultur- und Tiermodellen identifizierten.
Die industrielle Herstellung erfolgt durch selektive Heißwasserextraktion der Rinde von Cinnamomum cassia, wobei das Wasserextraktionsverfahren gezielt gewählt wird, um die Polyphenolfraktion anzureichern und gleichzeitig die Cumarin- und ätherischen Ölbestandteile auszuschließen. Dies unterscheidet die wasserextrahierte Zimt-Polyphenolqualität von konventionellem Zimtpulver oder alkoholischen Zimtextrakten.
Als zulässige Lebensmittelzutat anerkannt durch die US-amerikanische FDA, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit sowie vergleichbare Regulierungsbehörden weltweit. Der Cumarin-Gehalt wird zur Einhaltung der relevanten Sicherheitsgrenzwerte kontrolliert.
Die klinische Evidenz stützt moderate Vorteile bei der postprandialen Glukoseantwort und beim HbA1c in Supplement-Dosen bei Erwachsenen mit Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes. Bei gesunden Erwachsenen mit normaler Glukosetoleranz sind die Effekte geringer.
Die strategische Positionierung zielt gezielt auf die Segmente Supplements zum Glukosestoffwechsel und zur Stoffwechselgesundheit; das Wasserextraktionsverfahren stützt eine differenzierte Positionierung gegenüber konventionellen Zimtsupplements.
Wo es eingesetzt wird
- Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung des Glukosestoffwechsels und Blutzuckerspiegels (die dominierende kommerzielle Anwendung)
- Supplement-Formulierungen bei metabolischem Syndrom und zur Diabetes-Unterstützung
- Supplement-Formulierungen zum Gewichtsmanagement
- Verbraucher-Supplements mit Prädiabetes-Positionierung
- Funktionale Getränke: Wellness-Shots zur Blutzuckerunterstützung
- Kombinationspräparate zur Stoffwechselgesundheit mit Berberin, Chrom und weiteren glukose-unterstützenden Wirkstoffen
- Pharmazeutische Forschungsanwendungen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Hellbraunes bis braunes, rieselfähiges Pulver |
| Gesamtpolyphenole (UV) | 8 % / 20 % (qualitätsabhängig) |
| Typ-A-Procyanidine (HPLC) | ≥ 1 % (Premiumqualitäten) |
| Cumarin-Gehalt | ≤ 50 mg/kg |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g |
| Herkunft | Cinnamomum cassia, Rinde |
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