Beschreibung
Ein essentieller Nährstoff, der für die Leberfunktion, Gehirnentwicklung, Nervensignalübertragung und den Lipidtransport erforderlich ist. Die weltweit dominierende kommerzielle Cholinquelle und der mengenstärkste Einzelnährstoff in der Futtermittelherstellung.
Weißes kristallines Pulver (feste Form) oder klare farblose bis hellgelbe Flüssigkeit (70- bis 75-prozentige Lösung). In fester Form stark hygroskopisch; das Lösungsformat wird für Flüssigfutter- und großtechnische Anwendungen bevorzugt.
Wir liefern Cholinchlorid in Futtermittel-, Lebensmittel- und pharmazeutischer Qualität von Herstellern aus China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen Cholinchlorid 50 Prozent auf Silica-Träger (das dominierende Futtermittel-Pulverformat), Cholinchlorid 60 Prozent auf Maiskolben-Träger (kosteneffiziente Futtermittelqualität), Cholinchlorid 70 Prozent Lösung (Flüssigformat für den Industrieeinsatz) sowie Cholinchlorid 99 Prozent kristallin (rein, in Pharma- und Lebensmittelqualität).
Großmengen- und MOQ-reduzierte Lieferungen. Chargenbezogenes CoA mit Angaben zu Gehalt, Feuchte, Trimethylamin, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Cholin wurde 1862 erstmals isoliert und im Laufe der ernährungswissenschaftlichen Forschung des 20. Jahrhunderts als essentieller Nährstoff anerkannt. Das US-amerikanische Institute of Medicine klassifizierte Cholin 1998 offiziell als essentiellen Nährstoff mit einer angemessenen Zufuhr von 425 bis 550 mg pro Tag für Erwachsene.
Die industrielle Produktion erfolgt durch Reaktion von Trimethylamin mit Ethylenoxid in Gegenwart von Salzsäure und liefert Cholinchlorid in hoher Reinheit. Das Produkt wird anschließend für reine Formen kristallisiert oder für Futteranwendungen auf Silica- oder Maiskolbenträger adsorbiert.
Als zulässige Lebensmittelzutat von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und vergleichbaren Behörden weltweit anerkannt. Die Verbindung ist in vielen Märkten in den obligatorischen Anreicherungsvorgaben für Säuglingsnahrung enthalten.
Die Rolle des Moleküls in der Tierernährung ist mengenmäßig außergewöhnlich: Geflügeldiäten erfordern 1000 bis 2000 mg Cholin pro kg Futter, Schweinediäten 800 bis 1500 mg pro kg, womit Cholin weltweit der mengenstärkste Einzelnährstoff in der Futtermittelherstellung ist.
Die strategische Positionierung wird vom Tierfutter dominiert (mit Abstand die mengenstärkste Anwendung), gefolgt von Säuglingsnahrung und klinischer Ernährung (höchster Stückwert) sowie Humansupplementen (am schnellsten wachsendes Segment, getrieben durch neue Forschung zu den Beziehungen zwischen Cholin und Kognition).
Wo es eingesetzt wird
- Tierfutter: Anreicherung für Geflügel, Schweine, Milchvieh, Aquakultur und Heimtierfutter; weltweit der mengenstärkste Einzelnährstoff in Tierfutter
- Säuglingsnahrung und klinische Ernährung
- Nahrungsergänzungsmittel: leberunterstützende, gehirnfördernde und pränatale Rezepturen
- Pharmazeutische Anwendungen einschließlich parenteraler Ernährung
- Angereicherte Frühstückscerealien und Getränkeherstellung
- Kosmetik- und Körperpflegeanwendungen
- Zwischenprodukt in der industriellen chemischen Synthese
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver oder hellgelbe Flüssigkeit |
| Gehalt | 50% / 60% / 70% / 99% (je nach Sorte) |
| Feuchte (Pulver) | ≤ 4,0% |
| Trimethylamin | ≤ 300 mg/kg |
| pH-Wert (10%ige Lösung) | 6,0 bis 8,0 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsen | ≤ 3 mg/kg |
| Verfügbare Formen | 50/60% auf Trägerstoff, 70%-Lösung, 99% kristallin |
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