Calanusöl

Ein wachsesterreiches Meeresöl, gewonnen aus dem atlantischen Ruderfußkrebs Calanus finmarchicus, einem kleinen Zooplankton, das im nordatlantischen Nahrungsnetz eine niedrige trophische Position einnimmt. Das Besondere des Öls: Seine Omega-3-Fettsäuren sind überwiegend an langkettige Fettalkohole (Wachsester) statt an Glycerin als Triglyceride gebunden.

Tiefrotes bis rubinrotes viskoses Öl mit mildem marinem Aroma. Wachsester machen über 85 % der Gesamtlipide aus. Das Öl enthält natürlich vorkommendes Astaxanthin (verantwortlich für die rote Farbe) sowie einen nennenswerten Anteil Stearidonsäure (SDA, C18:4 Omega-3), einer Zwischenstufe im Omega-3-Stoffwechselweg.

Wir liefern Calanusöl in Lebensmittelqualität von Herstellern in China sowie aus nordischen Lizenzpartnern, mit ISO-, Halal-, Kosher-, MSC-äquivalenten und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Nachhaltigkeitszertifizierungen.

Gängige Marktqualitäten umfassen Standard-Calanusöl (Lebensmittel- und Supplementanwendungen) sowie konzentriertes Calanusöl mit selektiv angereicherten Omega-3-Wachsesterfraktionen. Kapsel- und emulsionsbereite Qualitäten sind verfügbar.

Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Wachsestergehalt, Fettsäureprofil (GC), Astaxanthin (HPLC), Peroxidzahl, Anisidinzahl, Schwermetallen und Mikrobiologie.

Calanus finmarchicus ist die dominierende Zooplanktonart der Norwegischen See und des Nordatlantiks mit einer geschätzten Biomasse von über 290 Millionen Tonnen. Die Art speichert Lipidreserven in Form von Wachsestern (Fettsäure verestert mit einem Fettalkohol) als Energiespeicher für die Diapause, die ruhende Überwinterungsphase. Der nachhaltige Fang wird von den norwegischen Fischereibehörden mit einer Quote reguliert, die nur einen Bruchteil eines Prozents der Stehbiomasse beträgt.

Wachsesterlipide werden langsamer resorbiert als Triglyceridlipide, was statt einer raschen Spitze eine anhaltende postprandiale Omega-3-Exposition erzeugt. Die langsame Pharmakokinetik in Verbindung mit dem SDA-Gehalt und dem natürlichen Astaxanthin begründet die differenzierte Positionierung im Omega-3-Supplementmarkt.

Calanusöl wurde in der EU gemäß Verordnung 2017/2470 als Novel Food zugelassen, mit zulässiger Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und ausgewählten Lebensmittelkategorien. Das Produkt verfügt über GRAS-Notifizierungen in den USA und ist in China nach den Health-Food-Regelungen zugelassen.

Veröffentlichte klinische Studien, wenn auch zahlenmäßig geringer als bei Fischöl, haben Effekte auf viszerales Bauchfett, Insulinempfindlichkeit und Entzündungsmarker bei moderaten Tagesdosen (1 bis 2 g pro Tag) dokumentiert. Diese Beobachtungen stützen die metabolische und gewichtsbezogene Positionierung, die Calanusöl von konventionellen Fisch- und Krillölprodukten unterscheidet.

Die kommerzielle Differenzierung basiert auf dem nachhaltigen Fangnarrativ (eine Art an der Basis des marinen Nahrungsnetzes statt eines Fisches an der Spitze), der einzigartigen Lipidform (Wachsester) und dem gebündelten Gehalt an natürlichen Antioxidantien und SDA.

• Premium-Omega-3-Supplemente mit Positionierung um die einzigartige Wachsester-Verabreichungsform
• Stoffwechselgesundheits- und Gewichtsmanagement-Softgels; veröffentlichte klinische Studien zu viszeralem Fett und Insulinempfindlichkeit
• Herz-Kreislauf-Produkte
• Nachhaltigkeitspositionierung als Alternative zu Fisch- und Krillöl
• Aktive-Lifestyle- und Sportregenerations-Formulierungen
• Gelenk- und entzündungsregulierende Produkte
• Anreicherung funktioneller Lebensmittel und Getränke (mit geeigneter Emulsionstechnologie)
• Premium-Heimtiersupplemente