Beschreibung
Der standardisierte Extrakt aus Bittermelone (Momordica charantia, auch bekannt als Bittergurke oder Karela), standardisiert auf den Charantingehalt. Weltweit verwendet in Nahrungsergänzungsmitteln zum Blutzuckermanagement und zur Diabetesunterstützung.
Hellgelbes bis gelbbraunes, rieselfähiges Pulver mit charakteristisch bitterem Geschmack. Hervorragend wasserlöslich.
Wir liefern lebensmitteltauglichen Bittermelonen-Extrakt von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen.
Gängige Marktqualitäten umfassen 10 Prozent Charantin (Standard-Supplementqualität), 15 Prozent Charantin (Premiumqualität), Bittermelone 10:1 Vollfruchtpulver (kostengünstiger Verhältnisextrakt) und Wildbittermelonen-Extrakt (die Premium-Variante aus der Bergbittermelone, Momordica charantia var. abbreviata).
Lieferungen in loser Schüttung und mit reduzierter MOQ. Chargenbezogene COA mit Charantingehalt (HPLC), Gesamtsaponinen, Restlösemitteln, Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie.
Einführung
Die Bittermelone ist eine tropische Kletterpflanze, die in Asien, Afrika und der Karibik sowohl als Nahrungs- als auch als Heilmittel kultiviert wird. Die Frucht wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen und traditionellen chinesischen Medizin bei Blutzuckermanagement und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.
Die industrielle Herstellung erfolgt durch Heißwasser- oder hydroalkoholische Extraktion getrockneter Bittermelonenfrucht, gefolgt von Aufreinigung und Standardisierung auf einen definierten Charantingehalt. Charantin ist ein Gemisch aus zwei steroidalen Saponinen (β-Sitosterylglucosid und 5,25-Stigmastadien-3β-ol-glucosid), die traditionell als wichtigster hypoglykämischer Wirkstoff identifiziert wurden.
Als zulässiger Lebensmittelinhaltsstoff anerkannt von der US-FDA, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und gleichwertigen Regulierungsbehörden weltweit.
Die klinische Evidenz für eine Bittermelonen-Supplementierung im Management von Typ-2-Diabetes ist gemischt, unterstützt aber im Allgemeinen moderate glukosesenkende Effekte bei ausreichend hohen Dosen (typischerweise 2 bis 6 Gramm Extrakt pro Tag). Die Verbindung ist einer der am umfangreichsten eingesetzten botanischen Inhaltsstoffe zum Glukosemanagement in asiatischen und südasiatischen Märkten.
Die strategische Positionierung zielt auf die Segmente Blutzuckermanagement und Diabetesunterstützung in Nahrungsergänzungsmitteln, mit stark etablierten Märkten in Asien, Südasien und in den weltweit lebenden asiatischen Diaspora-Gemeinschaften.
Wo es eingesetzt wird
- Nahrungsergänzungsmittel zum Blutzuckermanagement: die dominierende kommerzielle Anwendung
- Diabetes- und Stoffwechselunterstützungsformulierungen
- Supplemente mit Positionierung für Gewichtskontrolle und metabolisches Syndrom
- Traditionelle ayurvedische Medizin: Karela-Formulierungen
- Produktformulierungen der traditionellen chinesischen Medizin
- Funktionale Getränke: Wellness-Shots und bittere Kräutertees
- Kombinationsstoffwechselformeln mit Berberin, Zimt und Chrom
- Pharmazeutische Forschungsanwendungen
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbes bis gelbbraunes, rieselfähiges Pulver |
| Charantingehalt (HPLC) | 10% / 15% (qualitätsabhängig) |
| Gesamtsaponine | ≥ 20% |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0% |
| Glührückstand | ≤ 5,0% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KbE/g |
| Quelle | Getrocknete Früchte von Momordica charantia |
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