Beschreibung
Der polyphenolangereicherte Extrakt aus Apfelfrucht und -schale (Malus domestica), der oligomere Procyanidine, Phloridzin (das apfelcharakteristische Dihydrochalkon-Glykosid), Chlorogensäure und apfeleigene Flavonoide enthält. Positioniert für Anwendungen in Sportleistung, Stoffwechselgesundheit und antioxidativer Wirkung.
Hellbraunes bis braunes, rieselfähiges Pulver mit charakteristisch mildem Apfelaroma. Sehr gut wasserlöslich.
Wir liefern Apfel-Polyphenole in Lebensmittelqualität von Herstellern in China mit ISO-, Halal-, Kosher- und weiteren produkt- und produktionsrelevanten Zertifizierungen. Unreife Äpfel und Apfelschalen bieten als Rohstoffquellen unterschiedliche Polyphenolprofile.
Gängige Marktqualitäten umfassen Gesamtpolyphenole 50 Prozent, 70 Prozent, 80 Prozent und 90 Prozent. Auf Phloridzin standardisierte Qualitäten (typischerweise 5 Prozent oder 10 Prozent Phloridzin) werden für die Positionierung zur Diabetes-Unterstützung angeboten. Procyanidinangereicherte Qualitäten, die auf Muskelregeneration und Ausdaueranwendungen abzielen, sind ebenfalls verfügbar.
Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenspezifisches COA mit Angaben zu Gesamtpolyphenolen (Folin-Ciocalteu), Phloridzin-Gehalt (HPLC), Procyanidin-Gehalt, Lösungsmittelrückständen, Schwermetallen, Pestiziden und Mikrobiologie.
Einführung
Apfel-Polyphenole hielten Einzug in den modernen Supplement-Markt, getrieben durch die japanische Sporternährungsforschung, die in Tier- und Humanstudien an Procyanidin-Extrakten aus unreifen Äpfeln Ausdauervorteile nachwies. Die Kategorie wurde anschließend um Materialien aus Apfelschale und -trester erweitert, die für ihren Gesamtpolyphenolgehalt geschätzt werden.
Die industrielle Herstellung erfolgt durch wässrige Extraktion von Apfeltrester, -schale oder unreifen Früchten, gefolgt von Membrantrennung und Adsorptionsharzchromatographie zur Anreicherung des Polyphenolgehalts unter Entfernung von Zuckern, organischen Säuren und Pektin.
Als zulässige Lebensmittelzutat anerkannt durch die US-amerikanische FDA (GRAS für typische Polyphenolzubereitungen aus Apfeltrester), die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit sowie vergleichbare Regulierungsbehörden weltweit.
Die strategische Positionierung verbindet Sporternährungsanwendungen (das etablierte Premiumsegment), Anwendungen zur Stoffwechselgesundheit unter Nutzung der dokumentierten Effekte von Phloridzin auf den Glukosehaushalt sowie eine breite Positionierung in antioxidativen Supplements.
Wo es eingesetzt wird
- Sporternährung: Ausdauer- und Muskelregenerationsformulierungen (die Anwendung mit der stärksten Evidenzbasis)
- Supplements zur Stoffwechselgesundheit und Blutzuckerregulation (phloridzinstandardisiert)
- Beauty-from-within-Supplements mit antioxidativen und Hautgesundheits-Auslobungen
- Hochwertige funktionale Getränke und antioxidativ positionierte Getränke
- Nahrungsergänzungsmittel zum Gewichtsmanagement
- Supplement-Formulierungen zur Herz-Kreislauf-Gesundheit
- Kosmetische Hautpflege: antioxidative und Anti-Aging-Formulierungen
- Heimtiersupplements mit antioxidativer Positionierung
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Erscheinungsbild | Hellbraunes bis braunes, rieselfähiges Pulver |
| Gesamtpolyphenole (UV) | 50 % / 70 % / 80 % / 90 % (qualitätsabhängig) |
| Phloridzin (HPLC, sofern zutreffend) | 5 % / 10 % |
| Partikelgröße | 100 % durch 80 Mesh |
| Trocknungsverlust | ≤ 5,0 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1000 KBE/g |
| Herkunft | Malus domestica, Frucht, Schale oder Trester |
Bereit, geschäftlich zu sprechen?
Senden Sie uns Ihre Spezifikation und Ihren Bedarf. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden mit Verfügbarkeit und Preisen.