الوصف
ملح الزنك لحمض الغلوكونيك، يُورِّد نحو 14 بالمئة من الزنك العنصري ببروفايل الطعم الأنقى وأعلى توافر بيولوجي بين أملاح الزنك التجارية غير المخلَّبة. وصورة الزنك المهيمنة في الأقراص الاستحلابية والمحاليل الفموية والأغذية الوظيفية حيث يهمّ الطعم والذوبان.
مسحوق بلوري أو حبيبي أبيض إلى أبيض مائل عديم الرائحة. متوسّط الذوبانية في الماء وذائب بحرّية في الماء المغلي. طعم محايد بحافة معدنية طفيفة فقط عند التركيز العالي، أخفّ بصورة معتبرة من كبريتات الزنك.
نوفّر غلوكونات الزنك من الدرجتين الغذائية والصيدلانية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وFSSC 22000 وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق: الدرجة الغذائية القياسية، والدرجة الصيدلانية USP/EP/JP/BP للتطبيقات الفموية والأقراص الاستحلابية، والدرجة المحبَّبة للضغط المباشر. وتُسلّم المواد الأوّلية لحمض الغلوكونيك المشتقّة بالتخمير التموضع كمنتج طبيعي.
شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفَّض للطلبية. شهادة تحليل لكل دفعة تشمل المعايرة ومحتوى الزنك والمواد المختزلة والمعادن الثقيلة والفحوصات الميكروبيولوجية.
المقدمة
الزنك عنصر ضروري نزر ومكوّن بنيوي أو تحفيزي مرافق لأكثر من 300 إنزيم، بأدوار حرجة في وظيفة المناعة والتئام الجروح وتخليق البروتين وإصلاح DNA. والاحتياجات اليومية نحو 8 mg في النساء البالغات و11 mg في الرجال البالغين؛ والنقص شائع في السكان المعتمدين على حِمى قائمة على الحبوب حيث تُثبّط الفيتات الامتصاص.
تُصنَّع غلوكونات الزنك بتفاعل حمض الغلوكونيك المشتقّ بالتخمير مع كربونات الزنك أو أكسيد الزنك، يليه التبلور والتجفيف. ومسار التخمير لحمض الغلوكونيك يستخدم Aspergillus niger على ركائز الجلوكوز، ويدعم نقاوة الدرجتين الغذائية والصيدلانية.
مُنظَّمة في الاتحاد الأوروبي مصدراً مُرخَّصاً للزنك للمكمّلات الغذائية وتدعيم الأغذية بموجب اللائحة (EC) 1925/2006 والتوجيه 2002/46/EC، ومُصنَّفة ضمن قائمة GRAS لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ومدرَجة في دساتير الأدوية USP وEP وJP وBP، ومعتمَدة لدى JECFA بحدّ أقصى مؤقّت مقبول للاستهلاك اليومي جماعي للزنك من جميع المصادر.
من بين صور الزنك التجارية، تشغل غلوكونات الزنك موقعاً متوازناً. ومحتوى الزنك العنصري 14 بالمئة وسط بين كبريتات الزنك (23 بالمئة أحادية الماء) وسترات الزنك (31 بالمئة). والتوافر البيولوجي عالٍ ومكافئ لكبريتات الزنك وبيكولينات الزنك في التجارب الضابطة، والبيانات السريرية حول أقراص غلوكونات الزنك الاستحلابية في تقليل أعراض الزكام هي قاعدة الأدلّة المنشورة الأكثر شمولاً لأيّ صورة زنك في أيّ إشارة.
المقايضة مقابل كبريتات الزنك هي الطعم والتحمّل: تذوب غلوكونات الزنك إلى محلول شبه متعادل بنوتة معدنية باهتة فقط، بينما كبريتات الزنك قابضة ومرّة بقوّة. وهذا يجعل غلوكونات الزنك صورة الاختيار للأقراص الاستحلابية والشرابات وأيّ تطبيق يُجرّب فيه المستهلك الزنك مباشرةً بدلاً من ابتلاع قرص مغلَّف. والتموضع الاستراتيجي قائد بالطعم في قنوات صحّة المستهلك، مع تنازل التدعيم الجملي الحسّاس للكلفة لكبريتات الزنك وأكسيد الزنك.
أين يُستخدم
- مكمّلات الزنك الغذائية: الأقراص والكبسولات والقطع الجيلية والأقراص الاستحلابية
- أقراص استحلابية للزكام والإنفلونزا؛ صورة الزنك الأكثر دراسةً سريرياً لتقليل مدّة الزكام
- محاليل الزنك الفموية للأطفال والشرابات
- تدعيم بالزنك لحبوب الإفطار والأخباز ومنتجات تغذية الرضّع
- المشروبات الوظيفية وخلطات مشروبات دعم المناعة
- الأقراص الصيدلانية القابلة للمضغ والمعلَّقات الفموية
- مصدر زنك لأعلاف الحيوانات حيث يكون التوافر البيولوجي والاستساغة أولويتَي التركيب
- ألواح التغذية ومكوّن خلطة معدنية أمامية لاستبدال الوجبات
- تركيبات التغذية السريرية ودعم الأورام
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض إلى أبيض مائل عديم الرائحة |
| المعايرة (أساس جافّ) | 97.0% إلى 102.0% |
| محتوى الزنك | 13.5% إلى 14.5% |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 11.5% |
| درجة الحموضة (محلول 5%) | 5.5 إلى 7.5 |
| المواد المختزلة | ≤ 1.0% |
| الكلوريد | ≤ 0.05% |
| الكبريتات | ≤ 0.05% |
| الكادميوم | ≤ 1 mg/kg |
| الرصاص | ≤ 2 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الكلي للمستعمرات | ≤ 1000 CFU/g |
| حجم الجسيم | حسب مواصفة العميل |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.