الوصف
زيت كريل عالي الفسفوليبيد مستخلَص من كريل القطب الجنوبي (Euphausia superba)، معاير على حد أدنى 56% من محتوى الفسفوليبيد مع EPA و DHA المرتبطين بالفسفوليبيد، والأستازانثين الموجود طبيعيًا. ويقدم زيت الكريل القياسي عادةً 40% إلى 48% من الفسفوليبيدات؛ وتستهدف الدرجة عالية الفسفوليبيد تموقع الكبسولات اللينة المتميزة والصيدلانية.
زيت لزج أحمر عميق إلى أحمر-بني بنبرة بحرية مميزة. والسمة الهيكلية المميِّزة هي أن أكثر من نصف الأحماض الدهنية أوميغا-3 مؤستَرة لـ phosphatidylcholine و phosphatidylethanolamine بدلًا من ثلاثيات الغليسريد، وهو شكل مرتبط بتعزيز التوافر الحيوي وامتصاص الدماغ.
نوفر زيت الكريل عالي الفسفوليبيد من الدرجة الغذائية ودرجة المكمل من مصنعين في الصين حاصلين على شهادات ISO و Halal و Kosher و MSC و Friend of the Sea للمصايد المستدامة ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق فسفوليبيد 56% (متميز)، وفسفوليبيد 60% (الفئة العليا)، وفسفوليبيد 48% (متميز قياسي)، وفسفوليبيد 40% (درجة تكلفة). ويتناسب محتوى الأستازانثين و EPA/DHA بشكل عام مع مستوى الفسفوليبيد.
شحنات بكميات كبيرة وبحد أدنى منخفض للطلب. شهادة COA لكل دفعة تغطي محتوى الفسفوليبيد (P31-NMR) و EPA و DHA والأستازانثين (HPLC) وقيمة البيروكسيد وبقايا الفلوريد والمعادن الثقيلة والفحص الميكروبيولوجي.
المقدمة
كريل القطب الجنوبي (Euphausia superba) هو قشري صغير شبيه بالجمبري يشكل إحدى أكبر الكتل الحيوية الحيوانية على الأرض في المحيط الجنوبي. ويتغذى الكريل على العوالق النباتية ويتراكم الأحماض الدهنية أوميغا-3 المؤستَرة في الغالب للفسفوليبيدات بدلًا من ثلاثيات الغليسريد، وهو تمييز استقلابي يحدد القيمة التجارية لزيت الكريل.
ينظَّم إنتاج زيت الكريل التجاري من قبل لجنة الحفاظ على الموارد البحرية الحية في القطب الجنوبي (CCAMLR)، التي تضع حدود صيد قائمة على العلم وهي جزء صغير من الكتلة الحيوية القائمة. وشهادة الاستدامة من MSC و Friend of the Sea قياسية بين كبار حصاد الكريل.
المعالجة على متن السفينة حاسمة لأن الكريل يحمل lipases و proteases داخلية قوية تحلل الزيت بسرعة بعد الحصاد. ويُطهى المصيد ويُجفَّف ويُستخلص بالمذيب على متن السفينة أو يُعالَج إلى وجبة مجففة للاستخلاص على الشاطئ. ثم يُعاير الزيت الخام في محتوى الفسفوليبيد بإزالة أو تركيز جزء الدهون القطبي.
الحالة التنظيمية مؤسَّسة جيدًا. زيت الكريل غذاء جديد معتمد في الاتحاد الأوروبي بموجب عدة تراخيص. وتعترف FDA الأمريكية بزيت الكريل كمعترف به بشكل عام كآمن بموجب عدة إخطارات. وتسمح الصين بزيت الكريل كمكوّن غذاء صحي مسجَّل.
التموقع عالي الفسفوليبيد يستهدف قطاع الكبسولات اللينة المتميزة. والأساس المنطقي للتوافر الحيوي مزدوج: أوميغا-3 المرتبط بالفسفوليبيد يُمتص دون الحاجة إلى استحلاب صفراوي، و phosphatidylcholine بحد ذاته سلف هيكلي لأغشية الخلايا العصبية. كما يستفيد تموقع المنتج المتميز من محتوى الأستازانثين الطبيعي، الذي يوفر كلًا من اللون الأحمر العميق المميز وادعاء مضاد الأكسدة.
أين يُستخدم
- مكملات الكبسولات اللينة أوميغا-3 المتميزة الموموقعة حول التوافر الحيوي للفسفوليبيد وشكل الكبسولة الصغيرة
- مكملات وظيفة الدماغ والإدراك؛ أوميغا-3 الفسفوليبيدي يعبر الحاجز الدموي الدماغي بكفاءة أكبر
- منتجات دعم القلب والأوعية الدموية وثلاثي الغليسريد
- تركيبات صحة المفاصل والتوازن الالتهابي
- منتجات صحة العين ودعم جفاف العين
- كبسولات لينة لصحة المرأة ودعم أعراض ما قبل الحيض
- التغذية الرياضية للاستعادة والأداء
- مكملات الحيوانات الأليفة المتميزة للحيوانات كبيرة السن وسلالات الأداء
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | زيت لزج أحمر عميق إلى أحمر-بني |
| الفسفوليبيدات (P31-NMR) | ≥ 56% |
| Phosphatidylcholine | ≥ 40% |
| إجمالي أحماض أوميغا-3 الدهنية | ≥ 25% |
| EPA (C20:5 أوميغا-3) | ≥ 13% |
| DHA (C22:6 أوميغا-3) | ≥ 7% |
| الأستازانثين (طبيعي، إسترات) | ≥ 150 mg/kg |
| قيمة البيروكسيد | ≤ 3.0 meq/kg |
| قيمة الأنيسيدين | ≤ 20 |
| قيمة الحموضة | ≤ 30 mg KOH/g |
| الفلوريد | ≤ 5 mg/kg |
| الرصاص | ≤ 0.1 mg/kg |
| المصدر | كريل القطب الجنوبي (Euphausia superba)، حصاد معتمد من MSC |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.