الوصف
ملح كالسيوم لاعضوي لحمض الكربونيك، أعلى المعادن العنصرية للكالسيوم استخداماً تجارياً عند نحو 40 بالمئة من الكالسيوم بالوزن. والأيون المضادّ هو الكربونات، الذي يُحيِّد حمض المعدة عند الذوبان ويُحرّر الكالسيوم للامتصاص.
مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة، غير ذائب عملياً في الماء وذائب بحرّية في الأحماض المخفَّفة. يُستخدم مصدران صناعيان: كربونات الكالسيوم المطحونة (الثقيلة) المُنتَجة بالطحن الميكانيكي للحجر الجيري أو الرخام، وكربونات الكالسيوم المُترسَّبة (الخفيفة) المُنتَجة بالتفاعل الكيميائي والتبلور المضبوط.
نوفّر كربونات الكالسيوم من الدرجتين الغذائية والصيدلانية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وFSSC 22000 وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق: كربونات الكالسيوم الثقيلة (المطحونة) للتدعيم الغذائي العامّ وأعلاف الحيوانات، وكربونات الكالسيوم الخفيفة (المُترسَّبة) للتركيب الصيدلاني للأقراص والاستخدام كمضادّ للحموضة، وكربونات الكالسيوم المغلَّفة للأقراص القابلة للمضغ والشوكولاتة، والدرجة المحبَّبة DC للضغط المباشر، ودرجات USP وEP وJP وBP الفارماكوبية. ومقاسات الميش من 200 إلى 2500 ميش بحسب التطبيق.
شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفَّض للطلبية. شهادة تحليل لكل دفعة تشمل المعايرة ومحتوى الكالسيوم العنصري والفقد بالتجفيف والمادة غير الذائبة في الحمض والمعادن الثقيلة والفلوريد والفحوصات الميكروبيولوجية.
المقدمة
الكالسيوم أكثر المعادن وفرةً في جسم الإنسان والعمود الفقري البنيوي للعظام والأسنان. والاحتياجات اليومية من 700 mg في البالغين إلى 1300 mg في المراهقين والنساء بعد سنّ اليأس، مع استهلاك معظم السكان دون المدخول الموصى به. وفيما يتجاوز الكتلة الهيكلية، يقود الكالسيوم انقباض العضلات ونقل العصب وتجلّط الدم والإشارات داخل الخلوية.
تُنتَج كربونات الكالسيوم الصناعية بطريقَين متمايزَين. كربونات الكالسيوم المطحونة (GCC) تبدأ من حجر جيري أو رخام عالي النقاوة، يُسحَق ويُطحَن ويُصنَّف إلى توزيعات حجم جسيم مضبوطة. كربونات الكالسيوم المُترسَّبة (PCC) تُنتَج بحرق الحجر الجيري إلى أكسيد الكالسيوم، ثم إطفائه إلى هيدروكسيد الكالسيوم، وإعادة كربنته بـ CO2 ضمن ظروف مضبوطة، فتُسلّم أنماط بلورية محدَّدة بدقّة بنقاوة أعلى وحجم جسيم أدقّ من GCC.
مُنظَّمة بوصفها E170 في الاتحاد الأوروبي، ومُصنَّفة ضمن قائمة GRAS لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بموجب 21 CFR 184.1191، ومدرَجة في دساتير الأدوية USP وEP وJP وBP، ومعتمَدة لدى JECFA دون حدّ مقبول رقمي للاستهلاك اليومي. ويُصنّفها معظم المنظِّمين أيضاً مضافاً معتمَداً للون للتصبيغ الأبيض.
من بين أملاح الكالسيوم، تُقدّم كربونات الكالسيوم أعلى كسر كالسيوم عنصري عند 40 بالمئة، مقابل 21 بالمئة لسترات الكالسيوم و13 بالمئة للاكتات الكالسيوم و9 بالمئة لغلوكونات الكالسيوم. وهذا يجعلها الصورة الأكثر اقتصاداً لكلّ مليغرام من الكالسيوم المُسلَّم. غير أنّ الامتصاص يتطلّب حمض المعدة، ولذا يُفضَّل أخذها مع الطعام. وسترات الكالسيوم تُمتصّ دون حمض المعدة، ويُفضَّل استخدامها للمرضى المسنّين ومستخدمي مثبّطات مضخّة البروتون رغم انخفاض الكسر العنصري.
التموضع الاستراتيجي السائد في التدعيم وتطبيقات مضادّات الحموضة الحسّاسة للكلفة حيث يكون الكالسيوم العنصري لكلّ وحدة كلفة حاسماً. وتلتقط الدرجات المُترسَّبة قطاع الصيدلانية والأقراص القابلة للمضغ الفاخر؛ وتُهيمن الدرجات المطحونة على الأعلاف الحيوانية والتدعيم الغذائي بالجملة.
أين يُستخدم
- مكمّلات الكالسيوم الغذائية: الأقراص القابلة للمضغ والأقراص للابتلاع والقطع الجيلية وخلطات المشروبات المسحوقية
- تدعيم بالكالسيوم للحليب والمشروبات النباتية وحبوب الإفطار والأخباز وعصير البرتقال
- تركيبات الصيدلانية المضادّة للحموضة، تُمزَج كثيراً مع هيدروكسيد المغنيسيوم أو السيميثيكون
- مصدر كالسيوم لأغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف؛ المادة الأوّلية المهيمنة للكالسيوم في أعلاف الدجاج البيّاض وأبقار الحليب
- حشو وممدد أقراص صيدلانية في تركيبات الضغط المباشر
- كاشط معجون أسنان في التركيبات غير السيليكا؛ يُحدّد حجم الجسيم فاعلية التنظيف
- مكيِّف عجين المخبوزات ومغذي خميرة عند مستويات إضافة منخفضة
- حشو اللبان ومُعدِّل القَوام
- تعديل درجة حموضة النبيذ لنزع حموضة الأَموَست العالية الحموضة
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة |
| المعايرة (أساس جافّ) | 98.5% إلى 100.5% |
| محتوى الكالسيوم | ≥ 39.0% |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 2.0% |
| المادة غير الذائبة في الحمض | ≤ 0.2% |
| المغنيسيوم والأملاح القلوية | ≤ 1.0% |
| الفلوريد | ≤ 50 mg/kg |
| المعادن الثقيلة (بدلالة Pb) | ≤ 3 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الكلي للمستعمرات | ≤ 1000 CFU/g |
| الخمائر والأعفان | ≤ 100 CFU/g |
| حجم الجسيم | 200 إلى 2500 ميش، أو حسب مواصفة العميل |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.