الوصف
Bifidobacterium breve نوع أصيل مهيمن في ميكروبيوم أمعاء الرضّع، خصوصًا المرضعين من الثدي، ومتخصصة بدرجة عالية في استثمار سكريات حليب الإنسان الأوليغوية. ويُستخدم النوع على نطاق واسع في تركيبات البروبيوتيك للرضّع والأطفال.
تُورَّد بصورة مسحوق مجفّف بالتجميد بحيوية تتراوح بين 100 و500 مليار CFU لكل غرام عند الإطلاق. النوع متوسط الحساسية للأكسجين ويستلزم تصنيعًا وتعبئة بدقة للحفاظ على الحيوية طوال مدة الصلاحية.
مسحوق حر التدفق بلون أبيض مائل إلى بيج باهت بنفحة تخمّر خفيفة. يلائم حجم الجسيمات قطرات الرضّع وأكياس الأطفال وتعبئة الكبسولات وتدعيم تركيبات حليب الرضّع.
نوفر Bifidobacterium breve بالدرجة الغذائية من مصنعين في الصين حاصلين على شهادات ISO 22000 وFSSC 22000 وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بإنتاج سلالات البروبيوتيك.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق مساحيق مجفّفة بالتجميد بحيوية 100 و200 و500 مليار CFU لكل غرام، ودرجات مكسوّة دقيقًا للحماية من الأكسجين والحمض، وصيغ معلَّق زيتي لقطرات الرضّع، ودرجات مؤهَّلة لحليب الرضّع تستوفي معايير محسَّنة للحمل الميكروبي والملوّثات. شحنات بالجملة وبكميات حد أدنى مخفّضة مع شهادة تحليل (COA) على مستوى الدُّفعة تغطي العدّ القابل للحياة وهوية السلالة والرطوبة والمعادن الثقيلة ولوحة الممرضات.
المقدمة
عُزلت Bifidobacterium breve أصلًا من براز الرضّع ووصفها رويتر عام 1963. والسلالة التجارية M-16V التي طوّرتها Morinaga Milk Industry هي إحدى أكثر سلالات البروبيوتيك للرضّع توثيقًا سريريًا في العالم، مع أدلة مستفيضة في رعاية الأطفال وحديثي الولادة.
يجري الإنتاج الصناعي تحت ظروف لاهوائية صارمة في وسط شبه محدَّد مُدعَّم بالسيستين ومُحسَّن لأيض Bifidobacterium. تُحصد الكتلة الحيوية تحت غطاء النيتروجين، وتُحمى من التجميد بالتريهالوز أو السكروز أو حليب الفرز، وتُجفَّف بالتجميد إلى رطوبة متبقية أقل من 4 بالمئة.
تشمل الحالة التشريعية إخطارات GRAS لدى إدارة الغذاء والدواء لسلالات محددة، والإدراج في قائمة «الافتراض المؤهَّل للسلامة» (QPS) في الاتحاد الأوروبي، والاعتماد للإدراج في حليب الرضّع في اليابان والاتحاد الأوروبي وكبرى المناطق التشريعية الأخرى.
تدعم الأدلة السريرية B. breve M-16V في الوقاية من التهاب الجلد التأتبي لدى الرضّع المعرَّضين للخطر، وخفض حدوث التهاب الأمعاء والقولون النخري في الخدّج عند الجمع مع B. infantis، والتطوّر العام للميكروبيوم المعوي في الفئات السكانية من الأطفال.
أين يُستخدم
- تدعيم تركيبات حليب الرضّع وتطبيقات حليب المتابعة
- قطرات وأكياس ومساحيق البروبيوتيك للأطفال
- الوقاية من الحساسية ودعم التهاب الجلد التأتبي لدى الرضّع
- كبسولات البالغين لاستعادة الميكروبيوم المعوي
- الألبان الوظيفية المتخمّرة وجرعات البروبيوتيك
- الوقاية من التهاب الأمعاء والقولون النخري في الخدّج (سياق سريري)
- منظومات البروبيوتيك متعددة السلالات للأطفال
- تركيبات سين-بيوتيك مع GOS وHMO بريبيوتيك
- تطبيقات الأطفال للخلايا المُماتة بالحرارة والبوست-بيوتيك
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق أبيض إلى بيج باهت |
| عدّ الخلايا القابلة للحياة | ≥ 150 billion CFU/g (درجات 100B و200B و500B) |
| هوية السلالة | مؤكَّدة بتسلسل 16S rRNA وتفاعل البلمرة المتسلسل النوعي للنوع |
| الرطوبة (الفقد بالتجفيف) | ≤ 4.0% |
| حجم الجسيمات | ≥ 95% يمر عبر منخل 80 مش |
| المعادن الثقيلة (مقدّرة كرصاص Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 mg/kg |
| السالمونيلا | غائبة في 25 g |
| E. coli | غائبة في 10 g |
| Staphylococcus aureus | غائبة في 10 g |
| الخمائر والعفن | ≤ 50 CFU/g |
| مدة الصلاحية | 18 إلى 24 شهرًا من تاريخ التصنيع تحت ظروف التخزين الموصى بها |
| التخزين | −18 °م مغلق؛ 2 إلى 8 °م بعد الفتح |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.