الوصف
تُورَّد Bifidobacterium animalis على مستوى النوع عندما يشترط العميل التسمية التصنيفية الأشمل لـ B. animalis (الشاملة لكل من subsp. animalis وsubsp. lactis). النوع متين، ومتحمّل للأكسجين مقارنةً بسائر بكتيريا Bifidobacterium، وملائم تمامًا لتطبيقات الكبسولات والألبان.
تُورَّد بصورة مسحوق مجفّف بالتجميد بحيوية تتراوح بين 200 و500 مليار CFU لكل غرام عند الإطلاق. السلوك الصناعي المتين يجعل B. animalis حصان عمل من Bifidobacterium في الخلطات متعددة السلالات.
مسحوق حر التدفق بلون أبيض مائل إلى بيج باهت برائحة محايدة. يلائم حجم الجسيمات تطبيقات الكبسولات والأكياس والألبان.
نوفر Bifidobacterium animalis بالدرجة الغذائية من مصنعين في الصين حاصلين على شهادات ISO 22000 وFSSC 22000 وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بإنتاج سلالات البروبيوتيك.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق مساحيق مجفّفة بالتجميد بحيوية 200 و300 و500 مليار CFU لكل غرام، ودرجات مكسوّة دقيقًا، ومركّزات مجمَّدة من نوع «الإضافة المباشرة إلى الحوض». تتوفر مشتقات subsp. animalis وsubsp. lactis عند الطلب. شحنات بالجملة وبكميات حد أدنى مخفّضة مع شهادة تحليل (COA) على مستوى الدُّفعة تغطي العدّ القابل للحياة وهوية السلالة والرطوبة والمعادن الثقيلة ولوحة الممرضات.
المقدمة
عُزلت Bifidobacterium animalis أصلًا من براز الحيوانات، وقُسِّمت لاحقًا إلى subsp. animalis (النوع الفرعي المرجعي) وsubsp. lactis. تشمل السلالات المرجعية ATCC 25527 لـ subsp. animalis، وDSM 10140 لـ subsp. lactis.
يتبع الإنتاج الصناعي العملية ذاتها العامة لسائر أنواع Bifidobacterium: تخمّر دفعي لاهوائي في وسط شبه محدَّد، واسترداد الكتلة الحيوية تحت غطاء من النيتروجين، وخلط عوامل الحماية من التجميد، والتجفيف بالتجميد. وتُعدّ سلالة B. animalis الأكثر متانة بين بكتيريا Bifidobacterium التجارية، وتدعم إنتاجًا صناعيًا موثوقًا بحجم كبير.
تشمل الحالة التشريعية إخطارات GRAS لدى إدارة الغذاء والدواء لعدة سلالات محددة، والإدراج في قائمة «الافتراض المؤهَّل للسلامة» (QPS) في الاتحاد الأوروبي، والاعتماد للاستخدام في حليب الرضّع في كبرى المناطق التشريعية.
تغطي الأدلة السريرية الداعمة لـ subsp. lactis (النوع الفرعي الأكثر توثيقًا سريريًا) انتظام الأمعاء والوظيفة المناعية وكجزء من خلطات متعددة السلالات لإدارة أعراض القولون العصبي.
يحتل نوع B. animalis مكانة محورية في التوريد الصناعي للبروبيوتيك، ويُحدَّد كثيرًا على مستوى النوع في تركيبات العلامات الخاصة والخلطات متعددة السلالات.
أين يُستخدم
- زبادي البروبيوتيك والألبان المتخمّرة
- كبسولات وأقراص لانتظام الجهاز الهضمي
- تدعيم تركيبات حليب الرضّع
- تغذية كبار السن ودعم العبور المعوي
- مشروبات الألبان الوظيفية
- قطرات وأكياس البروبيوتيك للأطفال
- خلطات متعددة السلالات لدعم المناعة
- تركيبات سين-بيوتيك مع ألياف بريبيوتيك
- خلطات بروبيوتيك مسبقة لأعلاف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق أبيض إلى بيج باهت |
| عدّ الخلايا القابلة للحياة | ≥ 300 billion CFU/g (درجات 200B و300B و500B) |
| هوية السلالة | مؤكَّدة بتسلسل 16S rRNA وتفاعل البلمرة المتسلسل النوعي للنوع |
| الرطوبة (الفقد بالتجفيف) | ≤ 4.0% |
| حجم الجسيمات | ≥ 95% يمر عبر منخل 80 مش |
| المعادن الثقيلة (مقدّرة كرصاص Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 mg/kg |
| السالمونيلا | غائبة في 25 g |
| E. coli | غائبة في 10 g |
| Staphylococcus aureus | غائبة في 10 g |
| الخمائر والعفن | ≤ 50 CFU/g |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا من تاريخ التصنيع تحت ظروف التخزين الموصى بها |
| التخزين | −18 °م مغلق؛ 2 إلى 8 °م بعد الفتح |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.