الوصف
Bifidobacterium adolescentis نوع أصيل مهيمن من Bifidobacterium في قولون البالغ، مع تحوّل الانتشار من Bifidobacterium من نمط الرضّع خلال الفطام. يُعرَف النوع بإنتاج حمض غاما-أمينوبيوتيريك (GABA) ومستقلَبات الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
تُورَّد بصورة مسحوق مجفّف بالتجميد بحيوية تتراوح بين 50 و300 مليار CFU لكل غرام عند الإطلاق. متوسطة الحساسية للأكسجين وتستلزم معالجة دقيقة للحفاظ على الحيوية.
مسحوق حر التدفق بلون أبيض مائل إلى بيج باهت بنفحة تخمّر خفيفة. يلائم حجم الجسيمات تطبيقات الكبسولات والأكياس والمشروبات المتخمّرة.
نوفر Bifidobacterium adolescentis بالدرجة الغذائية من مصنعين في الصين حاصلين على شهادات ISO 22000 وFSSC 22000 وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بإنتاج سلالات البروبيوتيك.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق مساحيق مجفّفة بالتجميد بحيوية 50 و100 و300 مليار CFU لكل غرام، ودرجات مكسوّة دقيقًا للحماية من الحمض، ومتغيّرات تجارية عالية إنتاج GABA لترويج محور الأمعاء-الدماغ. شحنات بالجملة وبكميات حد أدنى مخفّضة مع شهادة تحليل (COA) على مستوى الدُّفعة تغطي العدّ القابل للحياة وهوية السلالة والرطوبة والمعادن الثقيلة ولوحة الممرضات.
المقدمة
عزل رويتر Bifidobacterium adolescentis أصلًا من براز البالغ البشري عام 1963، وسُمّيت تبعًا لارتباطها بمجموعة Bifidobacterium من النمط البالغ التي تظهر خلال الفطام والمراهقة. وتشمل السلالات المرجعية ATCC 15703 وعدة متغيّرات تجارية منتجة للـ GABA طُوِّرت في اليابان وكوريا.
يستخدم الإنتاج الصناعي تخمّرًا دفعيًا لاهوائيًا في وسط شبه محدَّد مُدعَّم بالسيستين، واسترداد الكتلة الحيوية تحت غطاء النيتروجين، وخلط عوامل الحماية من التجميد، والتجفيف بالتجميد إلى رطوبة متبقية أقل من 4 بالمئة. وتُختار المتغيّرات المنتجة للـ GABA لارتفاع نشاط نازعة كربوكسيل الغلوتامات، وتُقيَّس بقياس HPLC لـ GABA في فائض المزرعة المستهلَكة.
تشمل الحالة التشريعية الإدراج في قائمة «الافتراض المؤهَّل للسلامة» (QPS) في الاتحاد الأوروبي، وإخطارات GRAS لدى إدارة الغذاء والدواء لسلالات محددة، والقبول ضمن أُطُر الأغذية الوظيفية في اليابان وكوريا.
تدعم الأدلة السريرية الاستخدام في تعديل ميكروبيوم أمعاء البالغ، والمزاج والاستجابة للإجهاد (عبر السلالات المنتجة للـ GABA)، وتعديل إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة عبر التغذية المتبادلة مع بكتيريا معوية أخرى.
أين يُستخدم
- كبسولات وأقراص البالغين لدعم الميكروبيوم المعوي
- تركيبات محور الأمعاء-الدماغ والاستجابة للإجهاد (المنتجة للـ GABA)
- منتجات تغذية كبار السن وحاجز الأمعاء
- الزبادي الوظيفي والألبان المتخمّرة
- ترويج البوست-بيوتيك والأحماض الدهنية قصيرة السلسلة
- منظومات البروبيوتيك متعددة السلالات للبالغين
- تركيبات سين-بيوتيك مع الإينولين والأرابينوكسيلان
- مكمّلات دعم المناعة والصحة الموسمية
- تركيبات موجَّهة للأيض القلبي ومضادة للالتهاب
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق أبيض إلى بيج باهت |
| عدّ الخلايا القابلة للحياة | ≥ 100 billion CFU/g (درجات 50B و100B و300B) |
| هوية السلالة | مؤكَّدة بتسلسل 16S rRNA وتفاعل البلمرة المتسلسل النوعي للنوع |
| الرطوبة (الفقد بالتجفيف) | ≤ 4.0% |
| حجم الجسيمات | ≥ 95% يمر عبر منخل 80 مش |
| المعادن الثقيلة (مقدّرة كرصاص Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| الزرنيخ | ≤ 0.5 mg/kg |
| السالمونيلا | غائبة في 25 g |
| E. coli | غائبة في 10 g |
| Staphylococcus aureus | غائبة في 10 g |
| الخمائر والعفن | ≤ 50 CFU/g |
| مدة الصلاحية | 18 إلى 24 شهرًا من تاريخ التصنيع تحت ظروف التخزين الموصى بها |
| التخزين | −18 °م مغلق؛ 2 إلى 8 °م بعد الفتح |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.