Xơ Bã Củ Cải Đường

Một chất xơ ăn kiêng hòa tan và không hòa tan cân bằng được sản xuất từ bã củ cải đường còn lại sau khi chiết sucrose. Khoảng 70 phần trăm tổng chất xơ với tỷ lệ hòa tan-không hòa tan 1:3.

Bột chảy tự do màu nâu nhạt đến nâu với hương đặc trưng nhẹ. Khả năng giữ nước đáng kể ở 5 đến 7 gam nước trên gam xơ.

Chúng tôi cung cấp Xơ Bã Củ Cải Đường cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Được sản xuất từ củ cải đường (Beta vulgaris) trồng khắp các vùng sản xuất đường Hắc Long Giang và Tân Cương.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm bột cấp thực phẩm tiêu chuẩn, các cấp mesh mịn cho bánh nướng và cấp thức ăn cho thú cưng cho dinh dưỡng động vật đồng hành.

Vận chuyển số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm tổng hàm lượng chất xơ, dư lượng đường, độ ẩm, kim loại nặng và vi sinh.

Bã củ cải đường là bánh ép còn lại sau khi chiết sucrose từ củ cải đường, theo truyền thống được sử dụng làm thức ăn cho động vật và ngày càng được nâng cấp thành chất xơ ăn kiêng cấp thực phẩm. Chế biến củ cải đường được thiết lập tốt tại các vùng sản xuất đường Hắc Long Giang và Tân Cương của Trung Quốc.

Thành phần xơ phản ánh ma trận thành tế bào của củ cải đường: cellulose, hemicellulose (chủ yếu là arabinan), pectin và lignin theo tỷ lệ cân bằng. Phần hòa tan bao gồm pectin liên kết chéo axit ferulic và cung cấp hoạt tính prebiotic khiêm tốn.

Định vị bền vững và kinh tế tuần hoàn là động lực tiếp thị chính. Xơ bã củ cải đường phục hồi giá trị dinh dưỡng từ một sản phẩm phụ của sản xuất đường, với sức hấp dẫn mạnh mẽ trong các câu chuyện thương hiệu nhãn sạch và giảm chất thải.

Các đặc tính chức năng tập trung vào khả năng giữ nước trong các ứng dụng thịt và bánh nướng, nơi xơ bã củ cải đường cạnh tranh với xơ táo, xơ cam quýt và xơ tre dựa trên chi phí, màu sắc và hồ sơ hương vị.

• Tăng cường chất xơ trong sản phẩm nướng bao gồm bánh mì, muffin và bánh bích quy
• Thức ăn cho thú cưng, đặc biệt là dinh dưỡng ngựa và chó
• Xúc xích, miếng thịt và thịt chế biến
• Thanh chức năng và ngũ cốc bữa sáng
• Nước sốt, nước trộn và nước thịt sốt làm chất tạo kết cấu nhãn sạch
• Bánh nướng không gluten
• Sản phẩm sữa và sữa chua
• Lựa chọn thay thế thịt từ thực vật