Mô tả
Chiết xuất polyphenol từ quả Dâu Tây (Fragaria ananassa), chứa anthocyanin nền pelargonidin và ellagitannin là các phân đoạn hoạt tính chính. Được sử dụng trong chăm sóc da mỹ phẩm, thực phẩm bổ sung làm đẹp từ bên trong và ứng dụng thực phẩm chức năng định vị quanh sức khỏe da và hỗ trợ chống oxy hóa.
Bột chảy tự do màu hồng đến đỏ đậm. Tan trong nước cao. Màu anthocyanin ổn định trong các ứng dụng axit nhưng phân hủy trong điều kiện kiềm.
Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Polyphenol Dâu Tây cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.
Các cấp thị trường thông dụng bao gồm Bột Nước Ép Dâu Tây Sấy Phun (định vị toàn quả), 5 phần trăm Polyphenol (cơ bản tiết kiệm chi phí), 10 phần trăm Polyphenol (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), 25 phần trăm Polyphenol (cấp cao cấp) và 5 phần trăm Anthocyanin cho ứng dụng tạo màu và chống oxy hóa.
Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm tổng polyphenol, hàm lượng anthocyanin, axit ellagic, dung môi tồn dư, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.
Giới thiệu
Dâu Tây trồng (Fragaria ananassa) là một loài lai được phát triển lần đầu tiên ở Pháp thế kỷ 18 từ các loài Fragaria của Mỹ và Nam Mỹ. Quả đã nổi lên như một nguồn polyphenol tự nhiên được người tiêu dùng công nhận hàng đầu, với anthocyanin pelargonidin-3-glucoside đặc trưng chịu trách nhiệm cho màu đỏ và hồ sơ ellagitannin đặc trưng tương tự với mâm xôi và mâm xôi vàng Bắc Cực.
Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng sấy phun nước ép dâu tây hoặc bằng chiết bằng hỗn hợp nước-cồn từ toàn quả tiếp theo là cô đặc và chuẩn hóa đến hàm lượng polyphenol xác định.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép sử dụng bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.
Bằng chứng lâm sàng hỗ trợ các ứng dụng về chỉ số tim mạch, viêm và phản ứng glucose sau bữa ăn ở liều thực phẩm bổ sung. Lớp hợp chất hỗ trợ định vị sức khỏe da thông qua các tác dụng được ghi nhận đối với stress oxy hóa do UV gây ra và các chỉ số collagen trong các nghiên cứu trên người.
Định vị chiến lược nhắm vào sản phẩm mỹ phẩm dinh dưỡng cao cấp và thực phẩm bổ sung làm đẹp từ bên trong cụ thể, với các ứng dụng thứ cấp trong thực phẩm chức năng và chất tạo màu tự nhiên.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung làm đẹp từ bên trong định vị sức khỏe da
- Chăm sóc da mỹ phẩm: công thức làm sáng và chống oxy hóa
- Đồ uống chức năng: thức uống siêu trái cây và wellness
- Thực phẩm tăng cường dinh dưỡng cao cấp và kẹo dẻo với định vị trái cây tự nhiên
- Sản phẩm mỹ phẩm dinh dưỡng và công thức hỗn hợp collagen
- Dinh dưỡng thể thao: sản phẩm định vị phục hồi và chống oxy hóa
- Ứng dụng chất tạo màu thực phẩm tự nhiên trong công thức axit
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Đặc tính kỹ thuật |
|---|---|
| Cảm quan | Bột chảy tự do màu hồng đến đỏ đậm |
| Tổng polyphenol (UV) | 5% / 10% / 25% (tùy cấp) |
| Anthocyanin (HPLC) | ≥ 1% / 5% (cấp cao cấp) |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 5,0% |
| Cặn nung | ≤ 5,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số khuẩn lạc | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn gốc | Quả Fragaria ananassa nguyên |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
