Protein Tảo

Protein Tảo từ chlorella (Chlorella vulgaris và C. pyrenoidosa) là một thành phần vi tảo protein hoàn chỉnh cung cấp 60 đến 70 phần trăm protein trên cơ sở chất khô cùng với chất diệp lục nguyên bản, carotenoid và phức nucleotide-peptide CGF (Chlorella Growth Factor) đặc trưng của chlorella.

Hàm lượng protein từ 60 đến 70 phần trăm (Kjeldahl, N x 6,25). Bột chảy tự do màu xanh lá đậm với hương vị tảo đặc trưng. Các loại đã phá vỡ thành tế bào là tiêu chuẩn để hỗ trợ khả năng tiêu hóa, giải quyết khả năng tiêu hóa kém trong lịch sử của chlorella có thành nguyên vẹn.

Hồ sơ axit amin hoàn chỉnh với PDCAAS tiệm cận 1,0, hàm lượng lysine và BCAA cao và toàn bộ phổ axit amin thiết yếu được đại diện. Protein được kèm theo các chất tương đồng vitamin B12 nguyên bản, sắt, magie và một ma trận dinh dưỡng rộng hỗ trợ định vị siêu thực phẩm.

Chúng tôi cung cấp Protein Tảo cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, HACCP, Halal, Kosher, tuân thủ hữu cơ và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các loại phổ biến trên thị trường bao gồm bột chlorella đã phá vỡ thành tế bào (loại tiêu chuẩn chủ đạo), chlorella cấp viên nén, chlorella được chứng nhận hữu cơ từ nuôi cấy trong lò phản ứng quang sinh hoặc ao mở có kiểm soát và các chất cô đặc chlorella được tăng cường protein. Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm protein, chất diệp lục, kim loại nặng (với sự chú ý đặc biệt đến cadmium và chì do các cân nhắc nuôi cấy) và vi sinh.

Chlorella đã được nuôi cấy như một thực phẩm thương mại cho con người tại Nhật Bản, Đài Loan và Hàn Quốc từ những năm 1960 và vẫn là vi tảo được nuôi cấy nhiều nhất thế giới theo khối lượng. Danh mục này đã mở rộng trên toàn cầu vào những năm 2000 và 2010 với sự gia tăng của siêu thực phẩm và dinh dưỡng nhãn sạch.

Sản xuất sử dụng nuôi cấy quang tự dưỡng trong ao mở hoặc lò phản ứng quang sinh kín. Sinh khối chlorella được thu hoạch bằng ly tâm, rửa và chịu xử lý phá vỡ thành tế bào bằng cơ học (máy nghiền hạt) hoặc xử lý nhiệt-áp suất để phá vỡ thành tế bào cellulose-sporopollenin cứng nhắc và giải phóng hàm lượng protein và dinh dưỡng. Sinh khối đã nứt sau đó được sấy phun thành bột mịn.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép theo FDA Hoa Kỳ và được quy định theo các khuôn khổ thực phẩm mới và vi tảo của EU. Chlorella vulgaris và pyrenoidosa có lịch sử sử dụng an toàn được thiết lập như thực phẩm toàn phần.

Định vị chất lượng axit amin: protein hoàn chỉnh với hàm lượng lysine và BCAA cao, chất lượng axit amin tương đương với protein động vật cấp cao trên cơ sở điều chỉnh. Ma trận vi chất dinh dưỡng đi kèm (chất diệp lục, carotenoid, vitamin B, khoáng chất) hỗ trợ định vị siêu thực phẩm toàn phần phân biệt protein tảo với các isolate thực vật hoặc động vật đã tinh chế.

Vị thế chiến lược: protein tảo gốc chlorella chiếm phân khúc siêu thực phẩm cao cấp và nhãn sạch của thị trường protein thực vật, được đánh giá cao về hồ sơ axit amin hoàn chỉnh, mật độ dinh dưỡng, câu chuyện bền vững (năng suất protein cao trên mỗi đơn vị diện tích đất) và sự nhận biết của người tiêu dùng như một siêu thực phẩm xanh.

• Bột thực phẩm bổ sung siêu thực phẩm và thực phẩm toàn phần
• Hỗn hợp dinh dưỡng thể thao thuần chay và thực phẩm bổ sung protein
• Đồ uống chức năng và shot được định vị thải độc
• Thanh dinh dưỡng và đồ ăn nhẹ giàu protein với định vị siêu thực phẩm xanh
• Bột sinh tố xanh và thay thế bữa ăn
• Định dạng viên nén và viên nang bổ sung
• Bổ sung cho thú cưng cao cấp và sản phẩm siêu thực phẩm cho thú cưng
• Ứng dụng thực phẩm chức năng nơi sắc tố tự nhiên và mật độ dinh dưỡng được đánh giá cao