Chlorella

Bột sấy khô tế bào nguyên của Chlorella (Chlorella vulgaris hoặc Chlorella pyrenoidosa), một vi tảo lục đơn bào nước ngọt với hàm lượng protein thô khoảng 60% cùng với chlorophyll, beta-glucan-cosmetic-grade-oat" class="underline" style="color: var(--sage-deep); text-decoration-color: var(--sage-deep);">beta-glucan, lutein và hồ sơ đầy đủ các vitamin và khoáng chất. Là tảo siêu thực phẩm chủ đạo cùng với Spirulina trên toàn cầu.

Bột chảy tự do màu xanh sẫm với mùi tảo nhẹ đặc trưng. Định dạng đã phá vỡ thành tế bào (Chlorella thành tế bào nứt hoặc thành tế bào phá vỡ) cải thiện đáng kể khả năng tiêu hóa và sinh khả dụng dưỡng chất so với nguyên liệu tế bào nguyên vẹn.

Chúng tôi cung cấp Chlorella cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Có sẵn các cấp chứng nhận hữu cơ và không biến đổi gen.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm Bột Chlorella Tiêu Chuẩn (tế bào nguyên vẹn, cấp thông thường), Bột Chlorella Đã Phá Vỡ Thành Tế Bào (cấp tiêu chuẩn cho thực phẩm bổ sung), Chlorella Đã Phá Vỡ Thành Tế Bào Hữu Cơ và Chlorella Nén Viên (định dạng thực phẩm bổ sung thành phẩm).

Lô hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm protein thô, chlorophyll, tỷ lệ phá vỡ thành tế bào, kim loại nặng (đặc biệt nhấn mạnh chì và cadmium do nguyên liệu tảo), kiểm tra microcystin khi áp dụng và vi sinh vật.

Chlorella được xác định vào năm 1890 bởi nhà vi sinh vật học người Hà Lan Martinus Beijerinck và trở thành tâm điểm của nghiên cứu ứng dụng thực phẩm tích cực vào giữa thế kỷ 20 tại Nhật Bản, Đài Loan và Đức như một protein đơn bào tiềm năng cho khoảng trống thực phẩm toàn cầu sau chiến tranh được dự đoán. Loại tảo này vẫn là một danh mục thực phẩm bổ sung cao cấp tại Đông Á từ những năm 1960, với sự tiếp nhận phương Tây ngày càng tăng từ những năm 2000.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng cách nuôi cấy tự dưỡng quang Chlorella trong các ao mở ngoài trời, lò phản ứng quang sinh học dạng ống hoặc nuôi cấy dị dưỡng kiểu lên men, sau đó thu hoạch, rửa, xử lý phá vỡ thành tế bào (khi áp dụng) và sấy phun. Phá vỡ thành tế bào sử dụng xử lý cơ học để phá vỡ thành tế bào dày giàu cellulose-glucan và cải thiện khả năng tiêu hóa.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (với Chlorella vulgaris được liệt kê trong danh mục Novel Food là không cần ủy quyền) và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới. Các loài Chlorella khác đòi hỏi ủy quyền Novel Food tại EU.

Định vị chiến lược nhắm đến các ứng dụng thực phẩm bổ sung cao cấp và siêu thực phẩm trên toàn cầu, với Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan vẫn là các thị trường có giá trị tiêu thụ trên đầu người cao nhất và nhu cầu ngày càng tăng tại các phân khúc thực phẩm bổ sung nhãn sạch tại Hoa Kỳ và Châu Âu.

• Thực phẩm bổ sung cao cấp: công thức định vị thực phẩm toàn phần và siêu thực phẩm (ứng dụng thương mại chủ đạo)
• Công thức thực phẩm bổ sung định vị giải độc (tuyên bố liên kết kim loại nặng)
• Thực phẩm bổ sung siêu thực phẩm kết hợp với Spirulina, Cỏ Lúa Mì và Cỏ Lúa Mạch
• Đồ uống chức năng: sinh tố siêu thực phẩm xanh và shot chăm sóc sức khỏe
• Thực phẩm bổ sung protein thực vật và sản phẩm thay thế bữa ăn
• Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức chống oxy hóa và giải độc
• Ứng dụng thực phẩm bền vững: phát triển protein thay thế và thức ăn thủy sản
• Thức ăn cao cấp cho thú cưng: công thức thú cưng siêu thực phẩm