Mô tả
Vitamin E tự nhiên cô đặc chứa bốn đồng phân tocopherol (alpha, beta, gamma và delta) theo tỷ lệ vốn có trong cặn chưng cất dầu thực vật. Hoạt động như chất chống oxy hóa định vị tự nhiên trong ứng dụng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Khác biệt với các thực phẩm bổ sung alpha-Tocopherol vì các đồng phân gamma và delta trong cô đặc này cung cấp hoạt động chống oxy hóa vượt trội so với alpha-tocopherol được phân lập.
Chất lỏng dầu nhớt màu vàng đến nâu đỏ. Tan trong chất béo, dầu và ethanol cấp thực phẩm; không tan trong nước. Nhạy với ánh sáng và oxy; được cung cấp dưới lớp phủ nitơ.
Chúng tôi cung cấp Hỗn Hợp Tocopherol Cô Đặc cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher cùng các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quá trình sản xuất. Các cấp Non-GMO và bảo toàn danh tính có sẵn khi yêu cầu tài liệu chuỗi cung ứng.
Các quy cách thị trường phổ biến được phân biệt theo tổng hàm lượng tocopherol: 30 phần trăm (cấp chống oxy hóa hiệu quả về chi phí cho thức ăn chăn nuôi và thức ăn cho vật nuôi), 50 phần trăm (cấp ứng dụng thực phẩm chủ lực), 70 phần trăm (cấp thực phẩm và thực phẩm bổ sung cao cấp), và 90 phần trăm trở lên (cấp thực phẩm bổ sung và dược phẩm cô đặc).
Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ nhỏ. COA theo từng lô bao gồm tổng tocopherol (HPLC), phân loại từng đồng phân, chỉ số peroxide, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Hỗn Hợp Tocopherol Cô Đặc được sản xuất từ cặn chưng cất khử mùi dầu đậu nành, một sản phẩm phụ của tinh chế dầu thực vật giàu tocopherol, sterol và squalene tự nhiên. Phục hồi công nghiệp liên quan đến chưng cất phân tử, kết tinh và cô đặc để cho ra các chất cô đặc có hàm lượng tocopherol xác định.
Hỗn hợp tự nhiên chứa cả bốn đồng phân tocopherol: alpha-tocopherol (dạng có hoạt tính dinh dưỡng Vitamin E cao nhất), và beta, gamma và delta-tocopherol (có hoạt tính Vitamin E thấp hơn nhưng hiệu lực chống oxy hóa cao hơn trong hệ thống lipid). Trong cô đặc có nguồn gốc đậu nành điển hình, gamma-tocopherol là đồng phân phong phú nhất (50 đến 60 phần trăm tổng tocopherol), với alpha ở 10 đến 20 phần trăm, delta ở 20 đến 30 phần trăm, và beta ở mức một con số thấp.
Đối với các ứng dụng chống oxy hóa thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, các đồng phân gamma và delta có giá trị hơn alpha vì hóa học chống oxy hóa của chúng trong dầu hiệu quả hơn. Đây là lý do Hỗn Hợp Tocopherol Cô Đặc (bảo toàn hồ sơ đồng phân tự nhiên) được ưa chuộng hơn alpha-Tocopherol được phân lập cho chức năng chống oxy hóa, mặc dù alpha là dạng được ưa chuộng cho các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Vitamin E.
Được quản lý dưới mã E306 tại EU, được FDA Hoa Kỳ xếp loại Generally Recognized as Safe, có trong các dược điển dưới dạng nguồn Vitamin E tự nhiên, và được JECFA phê duyệt với Mức Tiêu Thụ Hàng Ngày Chấp Nhận Được là 0,15 đến 2 mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể tùy thuộc vào đồng phân.
Vị thế chiến lược chủ đạo trong phân khúc chống oxy hóa tự nhiên của các ứng dụng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Hiệp đồng với ascorbyl palmitate (tái tạo các gốc tocopheryl bị oxi hóa trở lại tocopherol hoạt tính) và với chiết xuất hương thảo thúc đẩy hầu hết các công thức hỗn hợp chống oxy hóa tự nhiên thương mại.
Nơi sử dụng
- Dầu thực vật, chất béo và thực phẩm chứa dầu: chất chống oxy hóa định vị tự nhiên chủ đạo trên toàn cầu
- Dầu cá và thực phẩm bổ sung omega-3: bảo vệ các axit béo chưa bão hòa cao khỏi oxi hóa
- Thức ăn chăn nuôi và thức ăn cho vật nuôi: chất chống oxy hóa tự nhiên hàng đầu cùng với chiết xuất hương thảo
- Sản phẩm thịt: kéo dài thời hạn sử dụng và bảo vệ màu trong thịt tươi và chế biến
- Sản phẩm bánh nướng chứa chất béo và shortening
- Thực phẩm snack, snack chiên và bánh kẹo dựa trên hạt
- Chăm sóc da mỹ phẩm, kem chống nắng và công thức chăm sóc cá nhân dựa trên lipid
- Chế phẩm dược phẩm dựa trên dầu và tại chỗ
- Công thức Vitamin E thực phẩm bổ sung
- Hệ thống chống oxy hóa pha sẵn kết hợp Hỗn Hợp Tocopherol với ascorbyl palmitate và chiết xuất hương thảo
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hình thức | Chất lỏng dầu nhớt màu vàng đến nâu đỏ |
| Tổng tocopherol (HPLC) | ≥ 30% / 50% / 70% / 90% (tùy theo cấp) |
| Alpha-tocopherol | 10% đến 20% của tổng tocopherol |
| Gamma-tocopherol | 50% đến 70% của tổng tocopherol |
| Delta-tocopherol | 15% đến 30% của tổng tocopherol |
| Chỉ số peroxide | ≤ 10 meq/kg |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Chỉ số axit | ≤ 5 mg KOH/g |
| Độ tan | Tan trong chất béo và dầu |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
