L-Ergothionein

Một dẫn xuất axit amin chứa lưu huỳnh có tự nhiên được sản xuất độc quyền bởi nấm và một số vi khuẩn nhất định, được tích lũy trong mô nấm và nguồn ăn uống thông qua một chất vận chuyển hoạt động (OCTN1) được biểu hiện trong hầu hết các mô động vật có vú. Là chất chống oxy hóa trường thọ chuyên dụng không có sinh tổng hợp de novo ở động vật.

Bột tinh thể màu trắng đến trắng ngà. Tan tốt trong nước. Ổn định đặc biệt: phân tử kháng oxy hóa trong điều kiện phá hủy các chất chống oxy hóa tương đương và duy trì ổn định qua toàn bộ dải pH và nhiệt độ chế biến thực phẩm và đồ uống.

Chúng tôi cung cấp L-Ergothionein cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Vật liệu được sản xuất bằng lên men sử dụng các vật chủ E. coli hoặc nấm kỹ thuật, cung cấp đồng phân L tự nhiên với độ tinh khiết cao.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm L-Ergothionein độ tinh khiết 98 phần trăm và 99 phần trăm. Các cấp chiết xuất nấm chuẩn hóa về hàm lượng Ergothionein được cung cấp riêng cho định vị nhãn sạch và thực phẩm nguyên dạng. Vật liệu có nguồn gốc lên men được ưa chuộng kỹ thuật mạnh mẽ cho sử dụng thực phẩm bổ sung cao cấp do độ tinh khiết và khả năng truy xuất.

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng, góc quay quang học, các chất liên quan, dung môi tồn dư, kim loại nặng và vi sinh.

L-Ergothionein lần đầu được phân lập từ nấm cựa gà bởi Charles Tanret vào năm 1909. Phân tử vẫn là một sự tò mò sinh hóa cho đến khi xác định chất vận chuyển OCTN1 (SLC22A4) vào năm 2005 như một hệ thống hấp thu tế bào chuyên dụng, xác lập Ergothionein là chất chống oxy hóa từ chế độ ăn được biết đến duy nhất có chất vận chuyển động vật có vú chuyên dụng và dẫn trực tiếp đến giả thuyết vitamin trường thọ do Bruce Ames và đồng nghiệp đề xuất.

Cung cấp thương mại trong lịch sử bị hạn chế ở vật liệu chiết xuất nấm với hàm lượng phần trăm một chữ số. Bước đột phá thương mại đến với sản xuất dựa trên lên men bằng các chủng E. coli và Aspergillus kỹ thuật, đã giảm chi phí mỗi gam theo cấp số nhân trong thập kỷ qua và làm cho liều phù hợp thực phẩm bổ sung trở nên khả thi về mặt thương mại.

Được FDA Hoa Kỳ công nhận là GRAS (thông báo GRAS GRN 734 được chấp nhận vào năm 2018 cho L-Ergothionein có nguồn gốc lên men), được phê duyệt là Thực phẩm Mới tại EU (ý kiến EFSA 2017) và được công nhận là thành phần thực phẩm được phép tại Nhật Bản, nơi phân tử có lịch sử lâu nhất về sử dụng thực phẩm bổ sung và đồ uống trên toàn cầu.

Đề xuất giá trị thương mại chính là giả thuyết vitamin trường thọ: hấp thu tế bào chuyên dụng, tích lũy đặc thù mô (cao nhất ở gan, thận, hồng cầu và thủy tinh thể), và sự liên kết giữa mức huyết tương thấp với suy yếu, suy giảm nhận thức và bệnh tim mạch trong các nghiên cứu dịch tễ học. Phân tử là một vitamin có điều kiện về mặt chức năng trong khuôn khổ này.

Ergothionein tích lũy trong mô động vật có vú đến nồng độ milimol thông qua hấp thu qua trung gian OCTN1, với thời gian bán hủy khoảng 30 ngày hỗ trợ liều một lần mỗi ngày hoặc thậm chí ít thường xuyên hơn. Nhóm thực phẩm bổ sung trường thọ đã định vị thành phần này là bổ sung nền tảng thay vì gia tăng.

• Thực phẩm bổ sung trường thọ và chống lão hóa; định vị thương mại xác định theo tài liệu giả thuyết vitamin trường thọ
• Thực phẩm bổ sung nhận thức và bảo vệ thần kinh cao cấp
• Công thức sức khỏe tim mạch hướng đến nội mô mạch máu
• Thực phẩm bổ sung chống oxy hóa được định vị ở phân khúc cao cấp trên các vitamin C và E thông thường
• Công thức sức khỏe da và bảo vệ quang học; serum chống lão hóa bôi ngoài
• Thực phẩm bổ sung sức khỏe mắt; thủy tinh thể và võng mạc biểu hiện OCTN1 ở mật độ cao
• Công thức hỗ trợ gan và giải độc
• Thực phẩm chức năng cao cấp và đồ uống chăm sóc sức khỏe
• Thực phẩm bổ sung sinh sản; phân tử tập trung trong tinh dịch và mô buồng trứng