Mô tả
Dầu ép lạnh tinh luyện từ hạt của Linum usitatissimum (cây lanh), được phân biệt bởi hàm lượng axit alpha-linolenic (omega-3) cực cao 50 đến 60 phần trăm, cao nhất trong các loại dầu ăn được có ý nghĩa thương mại.
Chất lỏng trong suốt màu vàng nhạt đến hổ phách với hương hạt đặc trưng. Nguyên liệu cấp thực phẩm tinh luyện khác biệt với dầu lanh công nghiệp được sử dụng trong sơn và vecni.
Chúng tôi cung cấp Dầu Hạt Lanh cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm cấp thực phẩm nguyên chất ép lạnh (cho sử dụng dinh dưỡng), cấp thực phẩm tinh luyện (cho tính ổn định), cấp công nghiệp (cho sơn và vecni) và nguyên liệu được chứng nhận hữu cơ.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm thành phần axit béo, chỉ số axit, chỉ số peroxide, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Cây lanh là một trong những cây trồng được trồng cổ xưa nhất, với cả truyền thống sợi (vải lanh) và hạt (hạt lanh) kéo dài hơn 5.000 năm. Hạt sản xuất một loại dầu với hàm lượng axit alpha-linolenic cao nhất trong bất kỳ loại dầu thương mại nào ở mức 50 đến 60 phần trăm.
Hàm lượng đa bão hòa cao thúc đẩy cả giá trị dinh dưỡng như một nguồn omega-3 gốc thực vật và các thách thức oxy hóa yêu cầu bảo quản lạnh và bảo vệ khỏi ánh sáng. Dầu lanh cấp thực phẩm phải được phân biệt cẩn thận với cấp công nghiệp, thường chứa chì hoặc các hợp chất làm khô khác không tương thích với sử dụng thực phẩm.
Canada là nhà sản xuất hạt lanh cấp thực phẩm lớn nhất, tiếp theo là Trung Quốc và Nga. Hắc Long Giang và Nội Mông là các vùng trồng chính của Trung Quốc.
Dầu không ổn định nhiệt và không nên nấu. Việc chuyển đổi axit alpha-linolenic từ thực vật thành EPA và DHA chuỗi dài trong cơ thể con người bị hạn chế (thường là 5 đến 10 phần trăm), đó là hạn chế dinh dưỡng chính so với các nguồn omega-3 từ cá.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho tăng cường omega-3
- Các lựa chọn thay thế omega-3 thuần chay và gốc thực vật cho dầu cá
- Dressing trộn salad và dầu hoàn thiện (không phù hợp để nấu nướng)
- Thanh chức năng, sinh tố và bát trong các kênh thực phẩm lành mạnh
- Dinh dưỡng cho thú cưng để tăng cường omega-3, đặc biệt là cho chó
- Dầu nền mỹ phẩm trong chăm sóc da cho hỗ trợ da khô
- Sản xuất xà phòng và cục trong các phân khúc thủ công
- Đồng công thức trong các thực phẩm bổ sung hỗ trợ tim mạch và não bộ
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Chỉ tiêu |
|---|---|
| Hình thức | Chất lỏng trong suốt màu vàng nhạt đến hổ phách |
| Axit alpha-linolenic (C18:3 omega-3) | 50% đến 60% |
| Axit linoleic (C18:2 omega-6) | 13% đến 20% |
| Axit oleic (C18:1) | 15% đến 25% |
| Chỉ số axit | ≤ 2,0 mg KOH/g |
| Chỉ số peroxide | ≤ 10 meq O2/kg |
| Chỉ số iod | 170 đến 200 |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Bảo quản | Niêm phong, mát, tránh ánh sáng |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
