Dầu Cá Hồi

Một dầu thân tinh chế từ sản phẩm phụ chế biến cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar), mang hồ sơ axit béo cá hồi bản địa của EPA, DHA, axit oleic và axit palmitic cùng với các dấu vết astaxanthin có tự nhiên từ chế độ ăn của cá.

Dầu trong suốt màu vàng nhạt đến có sắc đỏ với mùi biển nhẹ đặc trưng. Mức EPA và DHA thấp hơn so với các dầu cá cô đặc nhưng dầu được phân biệt bởi định vị nguồn cá hồi, sắc tố astaxanthin tự nhiên và hồ sơ axit béo cân bằng phù hợp chặt chẽ với lượng tiêu thụ từ chế độ ăn từ tiêu thụ cá hồi nguyên con.

Chúng tôi cung cấp Dầu Cá Hồi cấp thực phẩm và cấp thức ăn chăn nuôi từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc và các nhà tinh chế có nguồn gốc Bắc Âu, đạt các chứng nhận ISO, Halal, Kosher, BAP, ASC và GOED liên quan đến sản phẩm và sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Dầu Cá Hồi Tinh chế Cấp Người (sử dụng thực phẩm và thực phẩm bổ sung), Dầu Cá Hồi Tinh chế Cấp Thú cưng (sử dụng thức ăn thú cưng và thực phẩm bổ sung thú cưng) và Dầu Cá Hồi Alaska Hoang dã (định vị cao cấp, tài liệu thu hoạch tự nhiên).

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hồ sơ axit béo (GC), astaxanthin, chỉ số peroxit, chỉ số anisidin, totox, kim loại nặng, dioxin và PCB, dư lượng ethoxyquin và vi sinh.

Cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar) là loài cá biển được nuôi thương mại nhiều nhất, với sản lượng toàn cầu vượt quá 2,7 triệu tấn hàng năm. Chế biến cá hồi tạo ra các dòng sản phẩm phụ đáng kể (đầu, khung, vụn, nội tạng) được nấu chảy thành bột cá hồi và dầu cá hồi, các sản phẩm cung cấp cho cả ngành thức ăn nuôi trồng thủy sản (đóng vòng dinh dưỡng cá hồi sang cá hồi) và thị trường thực phẩm bổ sung cho người.

Sản xuất dầu cá hồi hiện đại sử dụng nấu chảy nhiệt nhẹ nhàng sau đó là tách ly tâm, rửa nước và khử mùi bằng hơi nước. Các tiêu chuẩn tinh chế đã cải thiện đáng kể trong hai thập kỷ qua để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các dầu biển ít chất gây ô nhiễm, và dầu cá hồi được chứng nhận BAP và ASC hiện đáp ứng cùng các quy cách kim loại nặng và dioxin như dầu cá có nguồn gốc cá cơm.

Hồ sơ axit béo bản địa mang khoảng 8% đến 13% EPA, 9% đến 15% DHA, 15% đến 20% axit oleic và 10% đến 16% axit palmitic. Dầu cũng mang một hàm lượng astaxanthin nhỏ nhưng có thể đo được (từ chế độ ăn cá hồi) cho các cấp cao cấp một sắc hồng nhạt.

Tình trạng quy định theo sau dầu cá tinh chế. Dầu cá hồi được công nhận là GRAS tại Hoa Kỳ, được phê duyệt là thực phẩm thông thường tại EU và được phép theo các quy định thực phẩm sức khỏe Trung Quốc.

Định vị thương mại phân biệt dầu cá hồi với dầu cá dựa trên cá cơm thông qua nhận dạng loài (cá hồi là nguồn omega-3 được người tiêu dùng công nhận nhất trên toàn cầu), hàm lượng astaxanthin tự nhiên và các câu chuyện bền vững Alaska hoang dã hoặc trang trại được chứng nhận BAP. Phân khúc thực phẩm bổ sung thú cưng đơn lẻ đại diện cho phần lớn tiêu thụ dầu cá hồi theo khối lượng.

• Thực phẩm bổ sung omega-3 lỏng được định vị quanh nhận dạng nguồn cá hồi
• Tăng cường thực phẩm chức năng (sinh tố, nước sốt, bữa ăn sẵn)
• Thực phẩm bổ sung thú cưng cho hỗ trợ da, lông, khớp và tim mạch; nhóm sử dụng cuối lớn nhất
• Tăng cường thức ăn thú cưng và công thức kibble cao cấp
• Thức ăn nuôi trồng thủy sản cho cá hồi, cá biển và các loài cảnh
• Công thức mỹ phẩm và chăm sóc da nơi định vị nguồn cá hồi mang lại giá trị
• Dinh dưỡng phục hồi và hiệu suất thể thao
• Ứng dụng bánh nướng và mặn chuyên biệt trong các truyền thống ẩm thực Bắc Âu