Chiết xuất Việt Quất

Chiết xuất giàu polyphenol từ quả Việt Quất canh tác (Vaccinium corymbosum và các loài liên quan), tiêu chuẩn hóa theo hàm lượng anthocyanin và polyphenol. Khác với Chiết xuất Bilberry về loài nguồn, hồ sơ anthocyanin và định vị người tiêu dùng; hỗ trợ các ứng dụng siêu trái cây và sức khỏe nhận thức.

Bột chảy tự do màu tím sẫm đến tím-đen. Tan tốt trong nước.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Việt Quất cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Có sẵn các cấp chứng nhận hữu cơ.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm 5% Anthocyanin (cấp dùng cho kẹo dẻo và đồ uống), 15% Anthocyanin (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), 25% Anthocyanin (cấp cao cấp) và Bột Nước Ép Việt Quất Sấy Phun (cấp nguyên trái cho tăng cường thực phẩm nhãn sạch).

Lô hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm anthocyanin tổng (chênh lệch pH), polyphenol tổng, dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật.

Việt quất có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và được thuần hóa thành cây trồng thương mại vào đầu thế kỷ 20. Quả này đã trở thành một trong những danh mục siêu trái cây được công nhận nhất trên toàn cầu và hỗ trợ một chương trình nghiên cứu dinh dưỡng và lâm sàng rộng rãi.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng cách chiết xuất nước nóng hoặc thủy-cồn từ quả việt quất tươi hoặc khô, sau đó cô đặc, tinh chế tùy chọn và sấy phun với chất mang theo hàm lượng anthocyanin xác định.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương. Anthocyanin cũng được quy định là chất tạo màu thực phẩm tự nhiên (E163 tại EU).

Bằng chứng lâm sàng phát triển nhất cho chức năng nhận thức ở người lớn tuổi và phản ứng glucose sau ăn, với sự quan tâm về cơ chế đối với các chất chuyển hóa anthocyanin vượt qua hàng rào máu não. Nhóm hợp chất này chia sẻ các con đường cơ chế với anthocyanin bilberry ở nồng độ thường thấp hơn nhưng với mức độ nhận biết của người tiêu dùng cao hơn nhiều.

Định vị chiến lược kết hợp thực phẩm bổ sung hỗ trợ nhận thức (phân khúc cao cấp phát triển nhanh), đồ uống chức năng siêu trái cây (ứng dụng thương mại lớn nhất) và tạo màu thực phẩm tự nhiên tại các thị trường được quản lý.

• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ nhận thức và sức khỏe não bộ (bằng chứng lâm sàng đang ngày càng tăng cho các chỉ tiêu nhận thức)
• Công thức bổ sung chống oxy hóa và chống lão hóa
• Đồ uống chức năng: thức uống siêu trái cây, sinh tố và shot chăm sóc sức khỏe
• Thực phẩm tăng cường cao cấp, thanh dinh dưỡng và ngũ cốc ăn sáng
• Chất tạo màu thực phẩm tự nhiên trong bánh kẹo và đồ uống
• Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức chống oxy hóa và chống lão hóa
• Thực phẩm bổ sung làm đẹp từ bên trong và nutricosmetic
• Thức ăn và thực phẩm bổ sung cao cấp cho thú cưng