Chiết xuất Quả Dâu Tằm

Chiết xuất từ quả chín của Dâu Tằm (Morus alba, dâu tằm trắng, hoặc Morus nigra, dâu tằm đen). Được chuẩn hóa đến hàm lượng anthocyanin (phần sắc tố và chống oxy hóa chính). Dùng trong thực phẩm bổ sung chống oxy hóa, chất tạo màu thực phẩm tự nhiên và đồ uống chức năng.

Bột chảy tự do màu tím đỏ đến tím sẫm. Tan tốt trong nước.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Quả Dâu Tằm cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm 5 phần trăm Anthocyanin (mức cơ bản hiệu quả về chi phí), 10 phần trăm Anthocyanin (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), 25 phần trăm Anthocyanin (cấp cao cấp) và Bột Nước ép Sấy phun (cấp tăng cường thực phẩm hàm lượng anthocyanin thấp hơn).

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng anthocyanin (UV hoặc HPLC, chủ yếu là cyanidin-3-glucosid), dư lượng dung môi, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.

Dâu Tằm đã được trồng tại Trung Quốc hơn 5.000 năm, ban đầu chủ yếu cho nuôi tằm (thức ăn tằm qua lá), với quả và vỏ rễ phục vụ vai trò thứ cấp trong thực phẩm và y học truyền thống. Quả Dâu Tằm (tang thầm trong Y học Cổ truyền Trung Quốc) được dùng cho bổ huyết, hỗ trợ thị lực và bổ thận âm trong các công thức cổ điển.

Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng chiết xuất nước nóng quả dâu tằm chín, tiếp đó là cô đặc, loại màu (đối với một số cấp) và sấy phun. Năng suất anthocyanin khác nhau đáng kể giữa các loài: dâu tằm đen (M. nigra) cung cấp hàm lượng anthocyanin cao hơn dâu tằm trắng (M. alba), mặc dù cả hai loài đều được khai thác thương mại.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới. Được phê duyệt làm chất tạo màu thực phẩm tự nhiên tại hầu hết các khu vực pháp lý.

Bằng chứng lâm sàng anthocyanin song song với tài liệu bilberry, elderberry và blackcurrant, hỗ trợ tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ mạch máu ở liều phù hợp. Chi phí trên mg anthocyanin thuận lợi so với bilberry và elderberry, hỗ trợ định vị trong các ứng dụng chống oxy hóa theo chi phí.

Định vị chiến lược phục vụ thực phẩm bổ sung chống oxy hóa, ứng dụng chất tạo màu thực phẩm tự nhiên và công thức Y học Cổ truyền Trung Quốc.

• Thực phẩm bổ sung chống oxy hóa định vị quanh hàm lượng polyphenol
• Thực phẩm bổ sung sức khỏe mắt (anthocyanin song song với định vị bilberry cho hỗ trợ thị lực)
• Chất tạo màu thực phẩm tự nhiên trong ứng dụng đồ uống, bánh kẹo và sữa
• Đồ uống chức năng: đồ uống siêu trái cây và shot chống oxy hóa
• Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức chống oxy hóa và làm sáng da
• Thực phẩm bổ sung làm đẹp từ bên trong và kẹo dẻo
• Y học Cổ truyền Trung Quốc: công thức tang thầm
• Dinh dưỡng thể thao: sản phẩm phục hồi và định vị chống oxy hóa