Chiết xuất Quả Acai

Chiết xuất tiêu chuẩn hóa hoặc bột đông khô của Quả Acai (Euterpe oleracea), quả cọ nhỏ màu tím sẫm từ vùng Amazon Brazil. Được tiêu chuẩn hóa theo hàm lượng anthocyanin và polyphenol. Được sử dụng trong thực phẩm chức năng siêu trái cây và thực phẩm bổ sung chống oxy hóa trên toàn cầu.

Bột chảy tự do màu tím sẫm đến nâu sẫm. Tan tốt trong nước.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Quả Acai cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Có sẵn các cấp sấy phun, đông khô và tiêu chuẩn hóa cô đặc.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm Bột Acai Đông Khô 4:1 (cấp nhãn sạch cao cấp), Bột Acai Sấy Phun 4:1 (cấp tiêu chuẩn tiết kiệm chi phí), Chiết Xuất Acai 10% Polyphenol (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn hóa) và Chiết Xuất Acai 25% Polyphenol (cấp tiêu chuẩn hóa cao cấp).

Lô hàng số lượng lớn và lô MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm polyphenol tổng, anthocyanin tổng, giá trị ORAC (khi được yêu cầu), dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật.

Quả acai được thu hoạch từ cây cọ acai có nguồn gốc từ lưu vực Amazon, nơi quả này đã là thực phẩm chính cho người dân bản địa hàng thế kỷ. Quả này nổi lên với vị thế thương mại toàn cầu vào giữa những năm 2000 thông qua marketing siêu trái cây tích cực và sự phổ biến của tô acai tại các thị trường phương Tây.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng cách xay nhuyễn quả acai tươi (hỏng nhanh chóng), sau đó tiệt trùng và sấy phun hoặc đông khô. Các chiết xuất tiêu chuẩn hóa sử dụng các bước cô đặc polyphenol bổ sung.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Acai là một trong những nguồn anthocyanin polyphenol tự nhiên cao nhất, hỗ trợ định vị chống oxy hóa và siêu trái cây. Bằng chứng lâm sàng trên người cho các tuyên bố sức khỏe cụ thể vẫn còn sơ bộ nhưng ủng hộ vai trò chống oxy hóa nói chung ở liều thích hợp.

Định vị chiến lược chủ yếu là thực phẩm chức năng siêu trái cây (sinh tố, tô, đồ uống) và thực phẩm bổ sung chống oxy hóa, với nhận diện thương hiệu người tiêu dùng mạnh mẽ hỗ trợ giá cao hơn so với các thành phần chống oxy hóa thông thường.

• Thực phẩm và đồ uống chức năng siêu trái cây (ứng dụng thương mại chủ đạo)
• Thực phẩm bổ sung chống oxy hóa và chống lão hóa
• Thực phẩm bổ sung định vị quản lý cân nặng và giải độc
• Ứng dụng dịch vụ thực phẩm cho sinh tố và tô acai
• Công thức nước ép cao cấp và đồ uống chăm sóc sức khỏe
• Thực phẩm bổ sung và kẹo dẻo làm đẹp từ bên trong
• Mỹ phẩm chăm sóc da: công thức chống oxy hóa và định vị siêu trái cây
• Dinh dưỡng thể thao cao cấp: sản phẩm định vị phục hồi