Дрожжевой бета-глюкан

Очищенный разветвлённый (1,3)(1,6)-бета-D-глюкан, получаемый из клеточной стенки пекарских дрожжей (Saccharomyces cerevisiae). Отличается от бета-глюкана овса и ячменя структурой разветвления и иммунологической активностью.

Нерастворим или частично растворим в зависимости от класса. Используется главным образом для позиционирования на поддержку иммунитета в БАД и функциональных продуктах, что подкреплено обширной клинической и доклинической литературой по связыванию с рецептором дектин-1.

Порошок от не совсем белого до светло-кремового. Низкая растворимость в воде; диспергируется при перемешивании для применения в напитках, капсулах и таблетках.

Мы поставляем Дрожжевой бета-глюкан пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, HACCP, Halal, Kosher и Non-GMO Project, релевантные продукту и производству. Доступны классы из первично выращенных дрожжей и из отработанных пивных дрожжей.

Распространённые рыночные форматы: 70 % бета-глюкана (стандартный класс для БАД), 80 % (премиальный класс) и 85 % и выше (клиническое и фармацевтическое применение). Спецификации размера частиц варьируются от 80 до 300 mesh; микронизированные классы обеспечивают суспензию в напитках.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания бета-глюкана, примесей маннана и белка, тяжёлых металлов, остаточных растворителей и микробиологии.

Дрожжевой бета-глюкан экстрагируется из внутренней клеточной стенки Saccharomyces cerevisiae, отделяется от наружных слоёв маннопротеина и внутреннего хитина путём контролируемого щёлочно-кислотного гидролиза и промывки. Полученный полимер представляет собой основу (1,3)-бета-D-глюкана с (1,6)-связанными боковыми цепями, структурно отличной от линейного (1,3)(1,4) бета-глюкана овса и ячменя.

Исходным материалом служат либо первично выращенные S. cerevisiae, производимые специально для фракционирования клеточной стенки, либо отработанные пивные дрожжи из пивоваренной отрасли. Первично выращенные классы обеспечивают более стабильные спецификации и цвет; пивные классы экономически выгоднее и несут нарратив устойчивого побочного продукта.

Регуляторный статус варьируется по юрисдикциям. FDA США признаёт дрожжевой бета-глюкан как Generally Recognized as Safe по самоподтверждению в БАД и нескольких пищевых категориях. EFSA не выдало санкционированного заявления о пользе для иммунной функции, поэтому готовая продукция в ЕС опирается на язык структура-функция, а не на заявления о снижении риска заболеваний. NHC Китая признаёт дрожжевой бета-глюкан как новое пищевое сырьё.

Стратегическое позиционирование в составе БАД построено на механизме иммунного рецептора дектин-1 и 50-летней исследовательской литературе по модуляции врождённого иммунитета. По сравнению с бета-глюканом овса и ячменя дрожжевая форма не обеспечивает связанных с вязкостью эффектов в отношении холестерина или гликемии, но занимает по существу отдельную категорию иммунного здоровья и часто комбинируется с витаминами C и D, цинком и бузиной в современных иммунных комплексах.

• БАД для поддержки иммунитета в форматах капсул, таблеток и порошков
• Функциональные напитки и шоты с позиционированием на иммунитет
• Спортивное и восстановительное питание
• БАД для младенцев и детей (где это разрешено регуляторно)
• Питание животных и корма для аквакультуры для иммунного здоровья и здоровья кишечника
• Косметические и топические составы для барьерной функции кожи и антивозрастных заявлений
• Функциональные молочные продукты и йогурты
• Фармацевтические применения как адъювант и вспомогательное вещество