Описание
Незаменимый водорастворимый витамин, необходимый для образования эритроцитов, неврологической функции и синтеза ДНК. Доступен в нескольких химических формах, различающихся лигандом, присоединённым к кобальту: Цианокобаламин (наиболее стабильная и экономичная форма), Метилкобаламин (активная коферментная форма, премиум), Гидроксокобаламин и Аденозилкобаламин.
Кристаллический порошок от тёмно-красного до малинового. Применяется в очень малых дозах (микрограммы в БАД для человека, несколько выше — в кормах). Один из самых сильнодействующих витаминов по массе.
Мы поставляем Витамин B12 пищевого, кормового и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные марки: Цианокобаламин 1 % Feed Grade (разбавленный носителем для кормового применения), Цианокобаламин 96–98 % Pure фармацевтического качества, Метилкобаламин 98 % (премиальная БАД-марка), Гидроксокобаламин инъекционного качества и фармацевтические марки по BP/USP/EP/JP.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, содержания воды, родственных веществ, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Витамин B12 — последний открытый витамин: выделен в 1948 году из экстракта печени и химически охарактеризован к 1956 году в работах, за которые Дороти Ходжкин получила Нобелевскую премию по химии 1964 года. Молекула — крупнейшая и наиболее химически сложная среди витаминов: содержит атом кобальта в центре корринового кольца.
Промышленное производство ведётся аэробной погружной ферментацией с использованием Propionibacterium freudenreichii или Pseudomonas denitrificans — единственный коммерчески жизнеспособный метод получения B12. Химический синтез технически возможен, но коммерчески непрактичен из-за сложности молекулы.
Признан разрешённым пищевым ингредиентом U.S. FDA, EFSA и аналогичными регуляторами. Включён в фармакопеи BP, USP, EP и JP. Рекомендуемая суточная норма для взрослых — 2,4 мкг.
Витамин B12 уникален среди витаминов тем, что в природе производится исключительно бактериями. Растения не производят B12, поэтому веганские и вегетарианские диеты без явной добавки приводят к постепенному дефициту. Этот биологический факт лежит в основе значимого рынка БАД при растительных диетах и обязательной фортификации B12 в растительном молоке и мясных аналогах на регулируемых рынках.
Стратегическое позиционирование сочетает корма (наибольший объём применения с большим отрывом), фармацевтические клинические применения, включая пернициозную анемию и лечение дефицита после бариатрической хирургии, БАД (сегмент с наибольшим ростом, обусловленный расширением веганских диет) и напитки и БАД с энергетическим позиционированием.
Где используется
- Корма для животных: фортификация для птицы, свиней, аквакультуры и молочного скота (наибольшее по объёму применение)
- БАД: монопрепараты B12, B-комплексы и веганские формулы
- Фармацевтические применения: лечение B12-дефицитной анемии (пероральное и инъекционное), терапия пернициозной анемии
- Фортификация детских смесей и клинического питания
- Веганские и вегетарианские обогащённые продукты (растительные диеты обычно дефицитны по B12 без фортификации)
- Обогащённые сухие завтраки, хлеб и растительное молоко
- Энергетические напитки и функциональные напитки
- Спортивное питание и предтренировочные формулы
- Ветеринарные фармацевтические применения
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Кристаллический порошок от тёмно-красного до малинового |
| Содержание (на сухое вещество, Цианокобаламин) | 96,0 % – 100,5 % |
| Содержание (на сухое вещество, Метилкобаламин) | 98,0 % – 102,0 % |
| Потери при сушке | ≤ 12,0 % |
| Остаток после прокаливания | ≤ 0,5 % |
| Родственные вещества | ≤ 2,0 % |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 3 мг/кг |
| Доступные формы | Cyanocobalamin, Methylcobalamin, Hydroxocobalamin, Adenosylcobalamin |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
