Витамин B1 тиамина гидрохлорид / тиамина мононитрат

Две преобладающие коммерческие формы витамина B1: тиамина гидрохлорид (высоко растворим в воде, для фармацевтических и напиточных применений) и тиамина мононитрат (менее гигроскопичен, предпочтительная форма для обогащения сухих продуктов).

Кристаллический порошок от белого до почти белого для обеих форм. Лёгкий характерный запах. Обе формы превращаются в активный тиамина пирофосфат в организме и нутритивно эквивалентны.

Мы поставляем тиамина гидрохлорид и тиамина мононитрат пищевого, кормового и фармацевтического качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.

Распространённые рыночные сорта: стандартный пищевой тиамина мононитрат (преобладающая форма для обогащения хлопьев), пищевой тиамина гидрохлорид (для напитков и жидких рецептур), фармацевтический сорт обеих форм по спецификациям BP/USP/EP и кормовые варианты для питания животных.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой содержания, родственных веществ, потерь при сушке, тяжёлых металлов и микробиологии.

Тиамин был первым открытым витамином группы B (источник обозначения «B1»), выделен в 1926 году голландскими и японскими исследователями, изучавшими нутритивную причину заболевания бери-бери в рисоедящих популяциях.

Промышленное производство — химический синтез по многостадийному пути, дающий свободное основание тиамина, которое затем переводится в гидрохлоридную или мононитратную соль для стабильности и кристаллизации.

Признан разрешённым пищевым ингредиентом FDA США, EFSA и эквивалентными регуляторами по всему миру. Включён в фармакопеи BP, USP, EP и JP. Рекомендуемая суточная доза — 1,1–1,2 мг в день для взрослых.

Выбор между тиамина гидрохлоридом и тиамина мононитратом определяется применением: гидрохлорид высоко растворим в воде (1 г в 1 мл воды) и предпочтителен для жидких фармацевтических и напиточных применений; мононитрат менее растворим в воде, но более стабилен в сухих обогащённых продуктах и является преобладающей формой для обогащения хлопьев и хлебобулочных изделий во всём мире.

Общественно-медицинская значимость включает обязательное обогащение риса и муки во многих странах Азии и Латинской Америки для профилактики бери-бери — заболевания, исторически унёсшего миллионы жизней в рисоедящих популяциях и остающегося проблемой в некоторых регионах сегодня.

• Обогащённая мука, хлеб, сухие завтраки и макароны; обязательное обогащение во многих странах (тиамина мононитрат — стандартная форма)
• Пищевые добавки: B-комплексные, поливитаминные и энергетически позиционированные рецептуры
• Фармацевтические применения: таблетки, капсулы, инъекционные препараты, лечение алкогольной абстиненции
• Корма для животных: обогащение птицы, свиней, аквакультур и молочного скота
• Детское питание и клиническое питание
• Энергетические напитки и функциональные напитки (форма тиамина гидрохлорида)
• Продукты спортивного питания
• Профилактика бери-бери при рисовых рационах (историческое и текущее общественно-медицинское применение)