Описание
Формат Витамина A пальмитата 500 000 МЕ/г распылительной сушки, холодоводорастворимый, предназначенный для пищевого обогащения и БАД-применений, требующих диспергируемости в воде. Обозначение «S» указывает на крахмальный носитель (в отличие от «A» — вариантов на альгинатном носителе).
Сыпучий порошок от жёлтого до коричневого цвета. Распылительно высушенная матрица модифицированного крахмала обеспечивает диспергируемость в воде и защиту от окисления.
Мы поставляем пищевой Витамин A пальмитат 500 SD CWS/S с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные форматы: данный 500 SD CWS/S, соответствующий 500 SD CWS/A (вариант на альгинатном носителе), 500 CWS без обозначения распылительной сушки и предварительные смеси для производства премиксов.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой активности, размера частиц, диспергируемости в воде, перекисного числа, тяжёлых металлов и микробиологии.
Введение
Данный SKU — формат Витамина A пальмитата 500 000 МЕ/г распылительной сушки, холодоводорастворимый (CWS), на крахмальном носителе (обозначение «S»); отличается от варианта 500 SD CWS/A (альгинатный носитель, каталожный номер 14665) и от масляного Витамина A пальмитата (каталожный номер 13020) физическим состоянием и целевым применением.
Производство начинается с масляного концентрата Витамина A пальмитата, который эмульгируется с носителем из модифицированного крахмала в воде, затем подвергается распылительной сушке в контролируемых условиях с получением сыпучего порошка, в котором активный витамин защищён внутри крахмальных гранул.
Регуляторный статус соответствует статусу стандартного Витамина A пальмитата (GRAS в США, одобрен глобально для пищевого применения).
Выбор между крахмальным и альгинатным носителями обусловливает тонкие различия в поведении готового продукта: крахмальный носитель («S») обеспечивает более быстрое диспергирование в воде и более низкую стоимость; альгинатный носитель («A») даёт несколько лучшую стабильность при хранении и предпочтителен в ряде фармацевтических применений. Большинство пищевых обогатительных применений использует крахмальный вариант.
Стратегическое позиционирование — именно водорастворимое пищевое обогащение, где стандартное масло Витамина A не может применяться из-за расслаивания в водных пищевых матрицах.
Где используется
- Обогащённое молоко и молочные напитки, требующие водорастворимого Витамина A
- Обогащённые растительные «молочные» напитки и заменители молочных продуктов
- Обогащение напитков: соки и витаминизированная вода
- Обогащение детских молочных смесей
- Производство БАД: таблетки и водорастворимые сухие напитки
- Обогащённые сухие завтраки и хлебобулочные изделия
- Жидкие фармацевтические рецептуры Витамина A
- Производство премиксов для водорастворимых витаминных систем
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Сыпучий порошок от жёлтого до коричневого цвета |
| Активность | 500 000 МЕ/г |
| Диспергируемость в воде | Полностью диспергируется в холодной воде |
| Потери при сушке | ≤ 8,0 % |
| Размер частиц | ≥ 95 % проходит сито 60 mesh |
| Перекисное число | ≤ 10 мэкв/кг |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 10 мг/кг |
| Носитель | Модифицированный крахмал |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
