Описание
Молотая и просеянная семенная шелуха Plantago ovata — наиболее широко применяемого в мире слабительного ингредиента из растворимого волокна. Состоит преимущественно из мукополисахаридов-арабиноксиланов, которые при гидратации набухают, образуя вязкий гель.
Общее пищевое волокно обычно 80–90 % по AOAC 991.43 с очень высокой долей растворимого волокна. Фармакопейные сорта соответствуют монографиям USP и EP по объёму набухания.
Порошок от бледно-палевого до светло-коричневого цвета с нейтральным вкусом. Ингредиент набухает на 40–70 мл на грамм в воде; это гелеобразующее свойство — основа слабительной функции, снижения холестерина и контроля постпрандиальной гликемии.
Мы поставляем Порошок шелухи псиллиума пищевого и фармацевтического качества от поставщиков в Индии и Китае, имеющих сертификаты ISO, HACCP, USP, EP, Halal, Kosher и органические, релевантные продукту и производству.
Распространённые рыночные форматы: чистота 40, 60, 80 и 99 % (относительно содержания шелухи), с размерами от 40 mesh (грубый) до 200 mesh (тонкий). Для фармацевтического и БАД-применения предлагается материал USP/EP, стандартизированный по объёму набухания.
Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой объёма набухания, содержания волокна, влажности, посторонних включений, тяжёлых металлов, остатков пестицидов и микробиологии, включая отсутствие Salmonella.
Введение
Псиллиум — обиходное название семенной шелухи Plantago ovata, мелкого однолетнего травянистого растения, культивируемого преимущественно в индийских штатах Гуджарат и Раджастхан, которые вместе обеспечивают большую часть мирового фармацевтического и пищевого псиллиума. Шелуху механически отделяют от семени, просеивают по сортам чистоты и мелют до целевого размера частиц.
Активный компонент — вязкая мукополисахаридная слизь, состоящая из сильно разветвлённых арабиноксиланов, которые набухают при гидратации и не подвергаются ферментации в толстой кишке. Это сочетание высокой вязкости и низкой ферментируемости — механистическая основа клинической эффективности псиллиума по нескольким конечным точкам.
Псиллиум имеет одну из наиболее прочных регуляторных позиций среди растворимых волокон. FDA США в 1998 году санкционировало медицинскую заявку о связи псиллиума со снижением риска ишемической болезни сердца (21 CFR 101.81), с требуемым суточным потреблением 7 г растворимого волокна из псиллиума. EFSA выпустило заявки по статье 13.1 о поддержании уровня холестерина и постпрандиальной гликемии, с санкционированной заявкой о поддержании функции кишечника.
Ингредиент является активным веществом крупнейших мировых OTC-брендов слабительных на основе клетчатки и доминирующим волокном в категории БАД для сегментов здоровья сердца и пищеварения. Стратегическое позиционирование против овсяного бета-глюкана опирается на более широкое регуляторное покрытие (послабляющее, холестериновое и гликемическое) и более низкие дозы, требуемые для слабительного эффекта. По сравнению с нерастворимыми волокнами определяющее преимущество псиллиума — вязкое гелеобразующее поведение, которое не воспроизводят ни отруби, ни целлюлоза.
Где используется
- Объёмообразующие слабительные БАД и безрецептурные препараты
- БАД для снижения холестерина и здоровья сердца (регулируемая FDA медицинская заявка)
- Сухие завтраки и готовые к употреблению продукты, обогащённые волокном
- Безглютеновая выпечка как связующее и структурообразователь
- Формулы для контроля веса и насыщения
- Фармацевтические наполнители и связующие
- Функциональные напитки и волоконные напитки в стик-пакетах
- Корма для домашних животных и источники волокна в кормах для животных
Технические данные
| Показатель | Спецификация |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок от бледно-палевого до светло-коричневого цвета |
| Источник | Шелуха семян Plantago ovata |
| Общее пищевое волокно (AOAC 991.43) | ≥ 80,0 % (пищевой сорт), ≥ 85,0 % (USP/EP) |
| Чистота (содержание шелухи) | 85 % – 99 % (в зависимости от сорта) |
| Объём набухания | ≥ 40 мл/г (USP), ≥ 50 мл/г (EP) |
| Влажность | ≤ 10,0 % |
| Зола | ≤ 4,0 % |
| Посторонние включения | ≤ 1,0 % |
| Размер частиц | 40–200 mesh; по спецификации клиента |
| Тяжёлые металлы (в пересчёте на Pb) | ≤ 2 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 1 мг/кг |
| Остатки пестицидов | Соответствуют пределам ЕС и USP |
| Общее микробное число | ≤ 10 000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесени | ≤ 100 КОЕ/г |
| E. coli и Salmonella | Отрицательно |
Готовы обсудить сотрудничество?
Отправьте нам спецификацию и требования. Мы ответим с информацией о наличии и ценах в течение 24 часов.
