Экстракт оливковых полифенолов

Богатый полифенолами экстракт из листьев и жома плодов Olea europaea (оливы), стандартизованный по общему содержанию полифенолов и олеуропеина. Обеспечивает функцию натурального антиоксиданта для функциональных продуктов, напитков, БАД и косметики, с позиционированием в русле средиземноморской диеты.

Порошок от светло- до тёмно-коричневого, с характерным мягким горьковатым оливковым вкусом. Диспергируется в воде. Стандартизуется по заданному содержанию полифенолов колориметрическим методом (Фолин-Чокальтеу) или ВЭЖХ.

Мы поставляем Экстракт оливковых полифенолов пищевого качества с китайских заводов, имеющих сертификаты ISO, Halal, Kosher и другие, релевантные продукту и производству. По запросу доступны сорта, соответствующие требованиям органик.

Распространённые рыночные сорта: 20 % общих полифенолов (экономичный базовый сорт), 40 % общих полифенолов (рабочий сорт для функционального питания) и экстракт листа оливы, стандартизованный до 20 % олеуропеина (для БАД). По запросу доступны специализированные сорта, стандартизованные по содержанию гидрокситирозола для соответствия регуляторным заявлениям о пользе.

Оптовые поставки и партии с пониженным MOQ. Партионный COA с проверкой общих полифенолов, содержания олеуропеина, содержания гидрокситирозола, тяжёлых металлов, пестицидов и микробиологии.

Оливковые полифенолы — сложная смесь фенольных соединений, присутствующих в листьях, плодах и масле Olea europaea. Основные соединения: олеуропеин (доминирующий фенол листа оливы), гидрокситирозол, тирозол, олеокантал и олеацеин, а также многочисленные сопутствующие секоиридоиды и фенольные кислоты.

Промышленная экстракция ведётся водно-этаноловым или водным растворителем из листьев оливы (наиболее доступного сырья) или жмыха оливы (побочного продукта производства оливкового масла), с последующей очисткой, концентрированием и распылительной сушкой. Выбор сырья влияет на профиль соединений: экстракты листа богаты олеуропеином; экстракты жмыха и плода — гидрокситирозолом и сопутствующими соединениями.

Основные антиоксидантные соединения готового экстракта — олеуропеин и гидрокситирозол, оба проявляют выраженную радикал-связывающую активность в стандартных тестах. Гидрокситирозол — среди наиболее мощных задокументированных натуральных антиоксидантов, превосходит альфа-токоферол в пересчёте на массу в липидных системах.

Регуляторный статус варьируется по юрисдикциям: экстракт листа оливы разрешён как пищевой ингредиент и ингредиент БАД в США, ЕС и большинстве основных рынков. EFSA утвердило специфическое заявление о пользе для полифенолов оливкового масла (при 5 мг гидрокситирозола в сутки) в отношении защиты ЛПНП-холестерина от окислительного повреждения; рецептуры БАД и функциональных продуктов, нацеленные на это заявление, стандартизуются для обеспечения требуемой дозы гидрокситирозола.

Стратегическая позиция — в сегменте натуральных антиоксидантов и средиземноморской диеты на рынках функционального питания, БАД и косметики, где потребительский месседж согласуется с устоявшейся поддержкой общественного здравоохранения в пользу диет на основе оливкового масла.

• Функциональные напитки и продукты с позиционированием в средиземноморской диете
• БАД: капсулы для здоровья сердечно-сосудистой системы, поддержки артериального давления и антиоксидантные комплексы
• Функциональные продукты, включая батончики, снеки и заменители приёма пищи с health-позиционированием
• Косметика по уходу за кожей и антивозрастные рецептуры
• Корма для домашних животных и зоодобавки
• Спортивное питание и формулы восстановления
• Натуральный антиоксидант для масляных и жировых продуктов в крафтовой и премиальной категории
• Нутрикосметика и beauty-from-within БАД