Vitamina B2

Vitamina B2, vitamina hidrossolúvel essencial e corante alimentício amarelo. Listing geral de Vitamina B2, cobrindo os graus padrão de Riboflavina; a Riboflavina 5'-Fosfato Sódica relacionada (forma hidrossolúvel, E101ii) e o SKU grau ração 80 por cento são vendidos separadamente.

Pó cristalino amarelo a alaranjado. Sensível à luz e à oxidação; requer embalagem selada e protegida da luz. Atua como precursora das coenzimas FAD e FMN, essenciais ao metabolismo energético celular, e é corante alimentício reconhecido sob E101.

Fornecemos Riboflavina de grau alimentício, grau ração e grau farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os graus de mercado habituais incluem 96 por cento Grau Alimentício (a forma dominante em suplementos e fortificação alimentar), 80 por cento Grau Ração (para pré-mix de nutrição animal), Grau Farmacêutico USP/BP/EP e Riboflavina Revestida para estabilidade em alimentos fortificados expostos à luz ou à alta umidade.

Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, rotação específica, substâncias relacionadas, metais pesados e microbiologia.

Este SKU é o listing geral de Vitamina B2 (Riboflavina), cobrindo o material padrão de Riboflavina grau alimentício e grau farmacêutico a 96 por cento. Coexiste com o SKU mais específico do batch 1 e com os listings separados de Riboflavina 5'-Fosfato Sódica e grau ração 80 por cento, permitindo que compradores adquiram pelo nome geral da vitamina quando a escolha do grau está em aberto.

A Riboflavina foi isolada pela primeira vez do soro do leite em 1879 e caracterizada ao longo da década de 1930. O composto atua como precursor do mononucleotídeo de flavina (FMN) e do dinucleotídeo de flavina e adenina (FAD), coenzimas essenciais para reações de oxidação-redução no metabolismo celular.

A produção industrial moderna procede por fermentação utilizando Ashbya gossypii ou Bacillus subtilis recombinante, que substituiu as rotas anteriores de síntese química devido a melhores rendimentos e custos menores. O caldo de fermentação é purificado por cristalização para gerar material de grau alimentício e grau farmacêutico.

Regulamentada como E101 na UE, classificada como GRAS pela FDA dos EUA, listada nas farmacopeias BP, USP, EP e JP, e aprovada pela JECFA com Ingestão Diária Aceitável de 0,5 mg por kg de peso corporal. A dupla função da molécula como vitamina e corante é única entre as vitaminas do complexo B.

• Fortificação de ração animal: aves, suínos, aquicultura e gado leiteiro
• Suplementos alimentares: formulações de complexo B e multivitamínicas
• Aplicações farmacêuticas: comprimidos, cápsulas e soluções orais
• Corante alimentício amarelo sob E101: massas, dressings para saladas, sorbet e misturas para sobremesa
• Fórmulas infantis e formulações de nutrição clínica
• Cereais matinais e pães fortificados
• Bebidas energéticas e bebidas funcionais (a fonte da cor amarela brilhante característica)
• Fabricação de pré-mix para fortificação com vitaminas e minerais