Descrição
Vitamina B1 (tiamina), vitamina hidrossolúvel essencial que atua como precursora do pirofosfato de tiamina, a coenzima necessária ao metabolismo de carboidratos e à função neural. Fornecida em ambas as formas comerciais dominantes (Cloridrato de Tiamina e Mononitrato de Tiamina) sob este listing geral de Vitamina B1.
Pó cristalino branco a quase branco em ambas as formas. Leve odor característico. O Tiamina HCl é livremente solúvel em água e preferido para formulações farmacêuticas líquidas e em bebidas; o Mononitrato de Tiamina é menos higroscópico e preferido para fortificação de alimentos secos.
Fornecemos Vitamina B1 de grau alimentício, grau ração e grau farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem Mononitrato de Tiamina Grau Alimentício Padrão (a forma dominante para fortificação de cereais globalmente), Tiamina HCl Grau Alimentício (para bebidas e formulações líquidas), Grau Farmacêutico em ambas as formas conforme especificações BP/USP/EP/JP e variantes grau ração para nutrição animal.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, substâncias relacionadas, perda por secagem, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Este SKU é o listing geral de Vitamina B1, cobrindo tanto o Tiamina HCl quanto o Mononitrato de Tiamina, as duas formas comerciais dominantes. Os compradores selecionam a forma específica no momento do pedido; ambas se convertem na mesma coenzima ativa no organismo e são nutricionalmente equivalentes.
A Vitamina B1 foi a primeira vitamina do complexo B a ser descoberta, isolada em 1926 por pesquisadores holandeses e japoneses que investigavam o beribéri em populações consumidoras de arroz. A produção industrial procede por síntese química em rota multietapas, gerando tiamina como base livre, em seguida convertida em sal cloridrato ou mononitrato para estabilidade.
Listada nas farmacopeias BP, USP, EP e JP sob monografias separadas de Cloridrato de Tiamina e Mononitrato de Tiamina. Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA e pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos. A Ingestão Dietética Recomendada é de 1,1 a 1,2 mg por dia para adultos.
A escolha entre HCl e Mononitrato é guiada pela aplicação: o HCl é livremente solúvel em água e preferido em aplicações farmacêuticas líquidas e em bebidas; o Mononitrato é menos solúvel em água, porém mais estável em alimentos fortificados secos e domina a fortificação de farinha e cereais globalmente. A relevância em saúde pública inclui a fortificação obrigatória em muitos países asiáticos e latino-americanos para prevenir o beribéri.
Onde é usado
- Farinha, pão, cereais matinais e massas fortificados; obrigatório em muitos países (a forma Mononitrato é padrão)
- Suplementos alimentares: formulações de complexo B, multivitamínicas e posicionadas como energéticas
- Aplicações farmacêuticas: comprimidos, cápsulas, preparações injetáveis, tratamento de recuperação do alcoolismo
- Ração animal: fortificação para aves, suínos, aquicultura e gado leiteiro
- Fórmulas infantis e nutrição clínica
- Bebidas energéticas e bebidas funcionais (forma HCl)
- Produtos para nutrição esportiva
- Prevenção do beribéri em dietas baseadas em arroz (a aplicação de saúde pública ainda atual)
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco a quase branco |
| Teor (HCl, base seca) | 98,5% a 101,0% |
| Teor (Mononitrato, base seca) | 98,0% a 101,0% |
| Perda por secagem | ≤ 5,0% (HCl) / ≤ 1,0% (Mononitrato) |
| Resíduo por ignição | ≤ 0,2% |
| pH (solução 5%, HCl) | 2,7 a 3,4 |
| Nitrato (forma Mononitrato) | 18,0% a 19,0% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Granulometria | Conforme especificação do cliente |
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