Descrição
Formato em pó seco da Vitamina A, fornecido como microcápsulas atomizadas por spray-dryer solúveis em água fria (CWS), nas quais o óleo de éster de retinila é encapsulado em matriz de gelatina-carboidrato com estabilização antioxidante. O formato escolhido por compradores que precisam de pó de fluxo livre para fabricação de pré-mix secos em vez do concentrado em óleo.
Pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom com microcápsulas de tamanho uniforme. Dispersa-se prontamente em água à temperatura ambiente. A matriz protege o éster de retinila, altamente sensível à oxidação, contra danos atmosféricos e de processamento.
Fornecemos Vitamina A em Pó de grau alimentício, grau ração e grau farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem Vitamina A 250 CWS (250.000 UI/g, grau para fortificação alimentar e em ração), Vitamina A 500 CWS (500.000 UI/g, o pilar para suplementos e pré-mix), 325 CWD (dispersível em água fria para aplicações em bebidas) e variantes microencapsuladas especiais para shelf life prolongada e estabilidade ao pH em alimentos fortificados.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo potência, distribuição granulométrica, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.
Introdução
A Vitamina A em Pó resolve o problema prático de que os ésteres de retinila são líquidos oleosos altamente suscetíveis à oxidação, ao passo que muitas aplicações de fortificação e suplementos exigem um pó de fluxo livre. O formato em microcápsulas atomizadas por spray-dryer solúvel em água fria (CWS) resolve ambas as questões simultaneamente, ao encapsular o óleo em uma matriz protetora.
A produção industrial procede pela emulsificação do óleo de éster de retinila com antioxidantes em uma matriz aquosa de gelatina-carboidrato, seguida de atomização por spray-dryer da emulsão em microcápsulas uniformes. A matriz protege o ativo do oxigênio e proporciona características de fluxo que permitem a adição direta a blends secos sem segregação.
Listada nas farmacopeias BP, USP, EP e JP. Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA e pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos. Os graus 250 e 500 CWS dominam o mercado global de suplementos e de pré-mix em ração.
Este SKU é destinado a compradores que pedem especificamente o formato em pó em vez dos listings principais Vitamina A ou Série Palmitato. Os mesmos ativos (acetato de retinila ou palmitato de retinila) aparecem também em SKUs de formato óleo; este listing cobre diretamente a exigência de formato em pó.
Onde é usado
- Fabricação de pré-mix vitamínicos e minerais secos para ração animal
- Fabricação de comprimidos e cápsulas multivitamínicos (a aplicação dominante em suplementos)
- Cereais matinais, pães, farinha e arroz fortificados
- Produtos lácteos fortificados em forma de blend seco
- Fabricação de fórmulas infantis em formato blend seco
- Misturas em pó para bebidas e formulações de bebidas instantâneas
- Pós para nutrição esportiva e produtos substitutivos de refeição
- Programas públicos de distribuição (o formato CWS é preferido pela estabilidade de armazenamento e dosagem)
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom, microcápsulas uniformes |
| Potência (UI/g) | 250.000 a 500.000 (dependente do grau) |
| Perda por secagem | ≤ 8,0% |
| Granulometria | Passante em 30 mesh; passante em 60 mesh para graus finos |
| Índice de acidez | ≤ 2,0 |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Graus disponíveis | Vitamina A 250 CWS, 325 CWD, 500 CWS, microencapsulada |
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