Descrição
Vitamina lipossolúvel essencial, crítica para a visão, função imune, reprodução e comunicação celular. Disponível principalmente nas formas estáveis de éster retinil (acetato ou palmitato) e em múltiplos formatos físicos (óleo, pó spray-dried, microcápsulas) para diferentes requisitos de aplicação.
Líquido oleoso amarelo-claro a âmbar (formas em óleo) ou pó de fluxo livre amarelo-claro a marrom (microcápsulas spray-dried). Altamente sensível à oxidação; requer estabilização com antioxidante e armazenamento protegido.
Fornecemos Vitamina A de grau alimentício, grau ração e grau farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem Acetato de Retinila em Óleo (1,5 milhão a 3 milhões UI/g, o pilar do grau ração), Palmitato de Retinila em Óleo (1 milhão a 1,7 milhão UI/g, grau de fortificação alimentar), Vitamina A 500 CWS (pó de 500.000 UI/g solúvel em água fria), Vitamina A 250 CWS (pó de 250.000 UI/g), Grau Farmacêutico conforme especificações BP/USP/EP/JP e variantes estabilizadas com BHT para shelf life prolongada.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo potência (UI/g), índice de peróxidos, substâncias relacionadas, metais pesados e microbiologia.
Introdução
A Vitamina A foi a primeira vitamina a ser descoberta (origem da designação "A"), identificada em 1913 por meio de estudos de deficiência dietética em ratos e quimicamente caracterizada ao longo da década de 1930.
A produção industrial procede por síntese química a partir de beta-ionona em rota multietapas, gerando retinol todo-trans, que é então esterificado em acetato de retinila (mais estável, pilar do grau ração) ou palmitato de retinila (preferido para fortificação alimentar pelo sabor mais suave).
Reconhecida como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listada nas farmacopeias BP, USP, EP e JP. A Ingestão Dietética Recomendada é de 700 a 900 microgramas de EAR por dia para adultos.
A deficiência de Vitamina A continua sendo a principal causa de cegueira infantil evitável globalmente e contribuinte substancial para a mortalidade infantil em regiões deficitárias. Programas de saúde pública em mais de 70 países fornecem suplementação periódica de Vitamina A em alta dose para crianças em risco; a fortificação obrigatória de margarinas e óleos comestíveis fornece suplementação em nível populacional em muitos mercados.
O posicionamento estratégico combina nutrição animal (a aplicação de maior volume), fortificação alimentar obrigatória (volume substancial em mercados regulamentados), aplicações em suplementos e farmacêuticas (maior valor unitário) e cosméticos para pele (segmento antienvelhecimento posicionado em retinol em rápido crescimento).
Onde é usado
- Ração animal: fortificação para aves, suínos, aquicultura e gado leiteiro; a aplicação de maior volume globalmente
- Fortificação de margarinas e óleos comestíveis; obrigatória em muitos mercados regulamentados
- Fortificação láctea: leite fortificado, iogurte e bebidas lácteas
- Suplementos alimentares: formulações multivitamínicas e alternativas ao betacaroteno
- Aplicações farmacêuticas: comprimidos, cápsulas, cápsulas moles, preparações tópicas
- Fortificação de fórmulas infantis
- Cereais matinais, pães e arroz fortificados em mercados de fortificação obrigatória
- Cosméticos e cuidados com a pele: produtos antienvelhecimento posicionados em retinol
- Programas de saúde pública em regiões com deficiência de vitamina A
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Líquido amarelo-claro a âmbar (óleo) ou pó amarelo a marrom (CWS) |
| Potência (UI/g) | 1.000.000 a 3.000.000 (óleo) / 250.000 a 500.000 (CWS) |
| Rotação específica (óleo) | +62° a +72° |
| Índice de acidez | ≤ 2,0 |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Perda por secagem (CWS) | ≤ 8,0% |
| Formas disponíveis | Óleo (Acetato, Palmitato), 250 CWS, 500 CWS, microencapsulada |
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