Descrição
Complexo natural full-spectrum de Vitamina E, contendo os quatro isômeros de tocoferol (alfa, beta, gama, delta) em sua proporção natural. O posicionamento premium em produtos naturais da Vitamina E e o antioxidante natural dominante para aplicações em alimentos e suplementos.
Líquido oleoso viscoso amarelo-claro a âmbar. Sensível à luz e à oxidação; requer embalagem selada e protegida da luz.
Fornecemos Tocoferóis Mistos de grau alimentício e grau suplemento de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem Tocoferóis Mistos 70 por cento (grau antioxidante alimentar, a concentração comercial mais comum), Tocoferóis Mistos 90 por cento (grau suplemento), Tocoferóis Mistos com Alto Teor de Gama (enriquecidos em gama para posicionamento premium em suplementos), Tocoferóis Mistos em Pó (microcápsulas spray-dried para fortificação seca) e variantes certificadas IP Não Transgênicas para o mercado de produtos naturais.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo perfil de tocoferóis (alfa, beta, gama, delta), tocoferóis totais, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Os Tocoferóis Mistos (complexo de Vitamina E) são a fração natural full-spectrum da Vitamina E, contendo os quatro isômeros de tocoferol naturalmente ocorrentes nas proporções características do óleo de origem. O complexo proporciona atividade vitamínica E (primariamente do alfa-tocoferol) e os efeitos antioxidantes e biológicos dos tocoferóis não alfa.
A produção industrial procede por extração e concentração de destilados desodorizadores de óleo de soja e girassol (subprodutos da refinação de óleos comestíveis), seguidas de destilação molecular para concentrar a fração de tocoferóis conforme as especificações comerciais.
Reconhecidos como ingrediente alimentar permitido e antioxidante GRAS pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listados nas farmacopeias BP, USP, EP e JP como fonte de Vitamina E. Aprovados pela JECFA como antioxidante alimentar.
O posicionamento estratégico divide-se entre duas categorias distintas de aplicação. A aplicação como antioxidante alimentar é a maior em volume, utilizando concentrados de 70 por cento para substituir antioxidantes sintéticos, como BHT e BHA, em alimentos de rótulo limpo e posicionados como naturais. A aplicação em suplementos utiliza concentrados de 90 por cento ou com alto teor de gama para produtos premium de Vitamina E.
A literatura clínica sobre tocoferóis mistos apoia o posicionamento full-spectrum em relação ao alfa-tocoferol isolado, particularmente para indicações de suporte cardiovascular. O gama-tocoferol emergiu como o isômero não alfa mais interessante do ponto de vista biológico devido à sua atividade distinta de captura de radicais nitrogenados.
Onde é usado
- Antioxidante alimentar: gorduras, óleos e alimentos contendo óleo; o antioxidante natural dominante globalmente
- Suplementos alimentares premium: formulações de suporte cardiovascular e antioxidantes
- Aplicações farmacêuticas: comprimidos, cápsulas e cápsulas moles
- Formulações cosméticas e de higiene pessoal
- Antioxidante para fórmulas infantis
- Antioxidante para alimentos para pets e ração animal
- Produtos de panificação fortificados e alimentos de produtos naturais
- Formulações para nutrição esportiva e recuperação
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Líquido oleoso viscoso amarelo-claro a âmbar |
| Tocoferóis totais | 70,0% a 100,0% (dependente do grau) |
| Alfa-tocoferol | 10% a 25% dos tocoferóis totais |
| Gama-tocoferol | 45% a 65% dos tocoferóis totais |
| Delta-tocoferol | 15% a 30% dos tocoferóis totais |
| Índice de acidez | ≤ 2,0 |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Formas disponíveis | Óleo (70%, 90%), pó 50%, microencapsulada |
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