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Processamento de carnes

Fosfatos, nitritos, carragena, isolado de soja, aromas de fumaça e ligantes utilizados na produção de embutidos, salsichas e presunto.

E635 · CAS 80702-47-2

5'-Ribonucleotídeos Dissódicos (I+G)

Aromatizante Condensado de Fumaça de Madeira

Aroma Natural de Fumaça (Fumaça Líquida)

E621 · CAS 142-47-2

Glutamato Monossódico (MSG)

E252 · CAS 7757-79-1

Nitrato de Potássio

E250 · CAS 7632-00-0

Nitrito de Sódio

E450(v) · CAS 7320-34-5

Pirofosfato Tetrapotássico (TKPP)

E450(iii) · CAS 7722-88-5

Pirofosfato Tetrassódico (TSPP)

Fonte Natural de Nitrato para Cura Clean Label

Pó de Suco de Aipo

Realçador de Sabor para Temperos de Carne

Proteína Vegetal Hidrolisada (HVP)