Cloreto de Potássio

Sal inorgânico de potássio do ácido clorídrico e a principal fonte comercial de potássio para uso alimentício e farmacêutico. Aproximadamente 52 por cento de potássio elementar em peso, a maior carga útil entre os sais comuns de potássio.

Pó ou grânulos cristalinos brancos ou incolores. Livremente solúvel em água, com sabor salgado e levemente amargo que se aproxima muito do cloreto de sódio em concentração moderada, o que fundamenta seu uso em misturas para redução de sódio.

Fornecemos Cloreto de Potássio de grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.

Os graus de mercado comuns incluem o Grau Alimentício Padrão para fortificação e misturas de redução de sódio, o Grau Farmacêutico USP/EP/JP/BP para terapia oral e injetável com potássio, o Grau de Redução de Sódio com distribuição granulométrica controlada para igualar o comportamento de mistura do cloreto de sódio e o grau Granulado para Compressão Direta para comprimidos de liberação prolongada.

Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, conteúdo de potássio, conteúdo de sódio, metais pesados e microbiologia.

O potássio é o principal cátion intracelular e é necessário para a transmissão de impulsos nervosos, contração muscular (incluindo a função cardíaca), regulação da pressão arterial e equilíbrio ácido-base. As necessidades diárias são de aproximadamente 3500 a 4700 mg em adultos; na maioria das populações ocidentais, o consumo está bem abaixo da recomendação, enquanto o consumo de sódio está bem acima. Esse descompasso é um alvo primário da política de nutrição em saúde pública.

O Cloreto de Potássio industrial é extraído de depósitos subterrâneos de potassa (silvita e silvinita) ou recuperado da evaporação de salmoura, sendo em seguida purificado, cristalizado e classificado em distribuições granulométricas especificadas. O material de grau alimentício e farmacêutico é fornecido a partir de fluxos controlados com especificações rigorosas para metais pesados, conteúdo de sódio e microbiologia.

Regulamentado como E508 na UE, classificado como GRAS pela FDA dos EUA sob 21 CFR 184.1622, listado nas farmacopeias USP, EP, JP e BP, e aprovado pela JECFA sem limite numérico de Ingestão Diária Aceitável. Em 2020, a FDA emitiu orientação formal permitindo que o Cloreto de Potássio seja rotulado como Sal de Potássio em embalagens de alimentos, removendo uma barreira de longa data junto ao consumidor e acelerando a reformulação para redução de sódio.

Em comparação com outros sais de potássio, o Cloreto de Potássio oferece a maior fração de potássio elementar (52 por cento), o menor custo por miligrama entregue e a melhor aproximação de sabor ao cloreto de sódio, fator decisivo em aplicações de redução de sal. O Citrato de Potássio (38 por cento de potássio) oferece um sabor mais limpo com benefícios de alcalinização por citrato, mas a um custo substancialmente maior. O Gluconato de Potássio e o Bicarbonato de Potássio ocupam posições de nicho em suplementos.

O posicionamento estratégico é duplo e de grande escala. Nos alimentos, a reformulação para redução de sódio impulsionada pela política de saúde pública está criando um vento de cauda estrutural de crescimento para o Cloreto de Potássio em detrimento do cloreto de sódio, apoiado pela orientação de rotulagem da FDA e pelas metas de redução de sódio da OMS. Nos produtos farmacêuticos, o Cloreto de Potássio é o tratamento padrão para hipocalemia tanto em formas orais quanto intravenosas, com demanda estável a longo prazo nos canais hospitalar e ambulatorial.

• Misturas de sal com baixo teor e teor reduzido de sódio; o ingrediente dominante de substituição de sódio globalmente
• Terapia farmacêutica com potássio: comprimidos orais, cápsulas, soluções orais e soluções intravenosas para hipocalemia
• Fortificação com potássio de bebidas esportivas, bebidas eletrolíticas e soluções de reidratação oral
• Carnes curadas e carnes processadas; substituição parcial do cloreto de sódio em formulações de saúde cardiovascular
• Aplicações em queijo, pão e panificação visando à redução de sódio
• Misturas de sopa, molhos e temperos com sódio reduzido
• Alimentos funcionais, substitutos de refeição e fórmulas de nutrição clínica
• Fonte de potássio e eletrólitos em ração animal
• Excipiente farmacêutico e veículo eletrolítico em produtos orais e parenterais