Descrição
A casca da semente de Plantago ovata, moída e peneirada — o ingrediente de fibra solúvel laxativa mais utilizado no mundo. Composta predominantemente por polissacarídeos mucilaginosos do tipo arabinoxilano que incham formando um gel viscoso ao hidratar.
Fibra alimentar total tipicamente de 80 a 90 por cento medida pelo método AOAC 991.43, com fração de fibra solúvel muito elevada. Os grades farmacopéicos atendem às especificações de volume de intumescimento das monografias USP e EP.
Pó marrom-pálido a marrom-claro, com sabor neutro. O ingrediente incha 40 a 70 mL por grama em água; essa propriedade formadora de gel é a base da função laxativa, da redução de colesterol e do controle glicêmico pós-prandial.
Fornecemos Pó de Casca de Psyllium grau alimentício e farmacêutico de fornecedores na Índia e na China com certificações ISO, HACCP, USP, EP, Halal, Kosher e orgânicas relevantes para o produto e a produção.
Os grades comuns no mercado incluem 40, 60, 80 e 99 por cento de pureza (em relação ao teor de casca), com tamanhos de partícula de 40 mesh (grosseiro) a 200 mesh (fino). Material com graduação por volume de intumescimento USP/EP é oferecido para uso farmacêutico e em suplementos.
Envios a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo volume de intumescimento, teor de fibra, umidade, matéria estranha, metais pesados, resíduos de pesticidas e microbiologia, incluindo ausência de Salmonella.
Introdução
Psyllium é o nome comum das cascas das sementes de Plantago ovata, uma pequena erva anual cultivada principalmente nos estados indianos de Gujarat e Rajastão, que juntos fornecem a maior parte do psyllium farmacêutico e grau alimentício no mundo. A casca é separada mecanicamente da semente, peneirada por grau de pureza e moída no tamanho de partícula-alvo.
O componente ativo é uma mucilagem viscosa composta por polissacarídeos arabinoxilanos altamente ramificados, que incham na hidratação e resistem à fermentação no cólon. Essa combinação de alta viscosidade e baixa fermentabilidade é a base mecanística da eficácia clínica do psyllium em múltiplos desfechos.
O psyllium carrega uma das posições regulatórias mais fortes entre as fibras solúveis. O FDA dos EUA autorizou em 1998 uma alegação de saúde para psyllium e redução do risco de doença coronariana (21 CFR 101.81), exigindo ingestão diária de 7 g de fibra solúvel de psyllium. A EFSA emitiu alegações do Artigo 13.1 para manutenção do colesterol e controle glicêmico pós-prandial, com alegação autorizada para manutenção da função intestinal.
O ingrediente é o ativo de grandes marcas globais de laxativos OTC à base de fibra e é a fibra dominante na categoria de suplementos nos segmentos cardiovascular e digestivo. O posicionamento estratégico frente à beta-glucana de aveia apoia-se na cobertura regulatória mais ampla (laxação, colesterol e glicemia) e na menor dosagem necessária para efeito laxativo. Frente a fibras insolúveis, a vantagem definidora do psyllium é o comportamento viscoso formador de gel, que nem o farelo nem a celulose conseguem replicar.
Onde é usado
- Suplementos laxativos formadores de bolo fecal e produtos OTC
- Suplementos para redução de colesterol e saúde cardiovascular (alegação regulatória do FDA)
- Cereais matinais fortificados em fibra e alimentos prontos para consumo
- Panificação sem glúten como ligante e construtor de estrutura
- Fórmulas para controle de peso e saciedade
- Aplicações farmacêuticas como volumizador e ligante
- Bebidas funcionais e stick-packs de fibra
- Fontes de fibra para alimentos para pets e nutrição animal
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó marrom-pálido a marrom-claro |
| Origem | Casca da semente de Plantago ovata |
| Fibra alimentar total (AOAC 991.43) | ≥ 80,0% (grau alimentício), ≥ 85,0% (USP/EP) |
| Pureza (teor de casca) | 85% a 99% (dependente do grade) |
| Volume de intumescimento | ≥ 40 mL/g (USP), ≥ 50 mL/g (EP) |
| Umidade | ≤ 10,0% |
| Cinzas | ≤ 4,0% |
| Matéria estranha | ≤ 1,0% |
| Tamanho de partícula | 40 a 200 mesh; conforme especificação do cliente |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 1 mg/kg |
| Resíduos de pesticidas | Atende aos limites UE e USP |
| Contagem total em placa | ≤ 10.000 UFC/g |
| Bolores e leveduras | ≤ 100 UFC/g |
| E. coli e Salmonella | Negativo |
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