Descrição
A variante estabilizada com BHT do Palmitato de Vitamina A 500 SD CWS/S, com hidroxitolueno butilado como antioxidante estabilizante em vez do tocoferol. O BHT proporciona estabilidade em prateleira superior a um custo menor do que as variantes estabilizadas com tocoferol.
Pó de fluxo livre amarelo a marrom. Matriz veicular de amido atomizada por spray-dryer com proteção antioxidante por BHT. A variante dominante para aplicações de fortificação alimentar guiadas pelo custo.
Fornecemos Palmitato de Vitamina A 500 SD CWS/S BHT grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem este 500 SD CWS/S estabilizado com BHT (o pilar para aplicações guiadas pelo custo) e a variante estabilizada com tocoferol para aplicações de rótulo limpo nas quais o BHT é restrito.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo potência, teor de BHT, granulometria, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Este SKU é a variante estabilizada com BHT do Palmitato de Vitamina A 500 SD CWS/S, distinta das variantes estabilizadas com tocoferol pela escolha do antioxidante. O BHT (hidroxitolueno butilado, E321) é um antioxidante fenólico sintético que proporciona excelente estabilidade em prateleira para vitaminas lipossolúveis em níveis baixos de uso.
A escolha entre BHT e estabilização com tocoferol é guiada por considerações de custo e rótulo limpo: o BHT é mais custo-efetivo e proporciona melhor estabilidade por mg, enquanto o tocoferol sustenta alegações de posicionamento natural e rótulo limpo no produto acabado. A maioria das aplicações guiadas pelo custo utiliza variantes estabilizadas com BHT; aplicações premium e de rótulo limpo utilizam variantes estabilizadas com tocoferol.
O status regulatório segue o do Palmitato de Vitamina A padrão (GRAS nos EUA, aprovado globalmente). O BHT também é regulamentado como antioxidante alimentar permitido globalmente.
O posicionamento estratégico atende ao segmento de maior volume de aplicações de fortificação alimentar globalmente, no qual a vantagem de custo da estabilização com BHT supera a vantagem de rótulo limpo da estabilização com tocoferol.
Onde é usado
- Leite e produtos lácteos fortificados guiados pelo custo
- Cereais matinais e produtos de panificação fortificados
- Fabricação padrão de fórmulas infantis
- Fabricação de pré-mix para ração animal
- Fabricação padrão de suplementos alimentares
- Bebidas fortificadas em mercados sensíveis ao custo
- Sistemas de pré-mix para aplicações gerais de fortificação alimentar
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo a marrom |
| Potência | 500.000 UI/g |
| Teor de BHT | 0,1% a 0,5% |
| Dispersão em água | Totalmente dispersível em água fria |
| Perda por secagem | ≤ 8,0% |
| Granulometria | ≥ 95% passante em 60 mesh |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
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