Descrição
A variante em veículo de alginato e atomizada por spray-dryer do Palmitato de Vitamina A 500 CWS, combinando o processo de produção por spray-drying com a matriz veicular de alginato de sódio. Utilizada em aplicações premium de alimentos fortificados que requerem tanto dispersão em água quanto shelf life estável.
Pó de fluxo livre amarelo a marrom. A matriz de alginato entregue por spray-drying proporciona sabor mais limpo no produto acabado do que os veículos de amido, sustentando posicionamento premium.
Fornecemos Palmitato de Vitamina A 500 SD CWS/A grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem esta variante padrão 500 SD CWS/A e a variante 500 CWS/A não atomizada por spray-dryer (id de catálogo 14661), que é similar, mas produzida por processamento diferente.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo potência, granulometria, dispersão em água, índice de peróxidos, metais pesados e microbiologia.
Introdução
Este SKU é a variante em veículo de alginato e atomizada por spray-dryer do Palmitato de Vitamina A 500 CWS. A produção por spray-drying combinada com veículo de alginato resulta em um produto de nível premium, com dispersão em água e neutralidade de sabor superiores.
A produção parte do concentrado em óleo de Palmitato de Vitamina A emulsificado com veículo de alginato de sódio e antioxidante BHT ou tocoferol, e em seguida atomizado por spray-dryer em condições controladas para gerar pó uniforme de fluxo livre.
O status regulatório segue o do Palmitato de Vitamina A padrão (GRAS nos EUA, aprovado globalmente). O alginato de sódio é regulamentado como ingrediente alimentar permitido (E401).
O posicionamento estratégico atende a aplicações premium em alimentos fortificados e farmacêuticas. A combinação de produção por spray-drying e veículo de alginato entrega o melhor desempenho técnico entre os formatos CWS de Vitamina A, com prêmio de preço correspondente em relação às variantes em veículo de amido e às variantes não atomizadas por spray-dryer.
Onde é usado
- Leite, iogurte e produtos lácteos premium fortificados
- Fortificação premium de leites vegetais e bebidas
- Aplicações premium em fórmulas infantis
- Fabricação farmacêutica e de nutrição clínica
- Fabricação premium de suplementos alimentares
- Aplicações especializadas em cereais e produtos de panificação fortificados
- Sistemas premium de pré-mix para fortificação vitamínica
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó de fluxo livre amarelo a marrom |
| Potência | 500.000 UI/g |
| Dispersão em água | Totalmente dispersível em água fria |
| Perda por secagem | ≤ 8,0% |
| Granulometria | ≥ 95% passante em 60 mesh |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Veículo | Alginato de sódio |
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