Descrição
Sal orgânico de magnésio do ácido L-málico (intermediário do ciclo do ácido cítrico), fornecendo aproximadamente 11 a 15 por cento de magnésio elementar em peso, conforme a forma hidratada. O contraíon malato é, ele próprio, biologicamente ativo na produção de energia mitocondrial, tornando o sal uma escolha popular no posicionamento de suplementos para fadiga e fibromialgia.
Pó de livre escoamento, branco a esbranquiçado, parcialmente solúvel em água e livremente solúvel em ácidos diluídos. Sabor levemente ácido, consistente com a fração do ácido málico.
Fornecemos Malato de Magnésio de grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado comuns incluem o pó di-hidratado padrão para cápsulas e comprimidos, o grau granulado DC para compressão direta, o grau de malha fina para bebidas em pó e stick-packs, e o grau di-malato de magnésio com alto teor de magnésio elementar. Envios a granel e em lotes com MOQ reduzido com COA por lote cobrindo teor, magnésio elementar, água de cristalização, metais pesados e microbiologia.
Introdução
O malato de magnésio combina magnésio com o ácido L-málico, um ácido dicarboxílico alfa-hidroxilado que participa do ciclo dos ácidos tricarboxílicos como substrato para a reação da malato desidrogenase. A combinação é posicionada como uma fonte de magnésio com suporte complementar ao metabolismo energético proveniente do contraíon.
A produção industrial ocorre pela reação do óxido ou carbonato de magnésio com o ácido L-málico em solução aquosa sob temperatura e pH controlados, seguida de cristalização ou secagem por atomização. A variante di-malato de magnésio é produzida com proporções mais altas de magnésio para ácido málico, visando a um maior teor de magnésio elementar.
O status regulatório inclui o reconhecimento como fonte permitida de magnésio em suplementos alimentares sob o Regulamento UE 1925/2006 e a Diretiva UE 2002/46/CE, notificações GRAS para artigos comerciais específicos nos Estados Unidos, e inclusão em diversos marcos nacionais de suplementos alimentares.
A biodisponibilidade do magnésio a partir do malato é geralmente maior do que a de sais inorgânicos como o óxido ou o carbonato, com taxas de absorção na faixa de 30 a 40 por cento em estudos humanos. O sal é bem tolerado no trato gastrointestinal e está posicionado no segmento premium de quelatos orgânicos ao lado do glicinato, citrato e treonato de magnésio.
Onde é usado
- Suplementos de magnésio em cápsulas, comprimidos e bebidas em pó
- Formulações de suporte para fadiga, fibromialgia e síndrome da fadiga crônica
- Produtos de nutrição esportiva para recuperação e suporte muscular
- Bebidas eletrolíticas e de hidratação em pó
- Suplementos para sono e relaxamento
- Comprimidos multiminerais e polivitamínicos
- Alimentos funcionais e barras com fortificação de magnésio
- Formulações para saúde cardiovascular e cardiometabólica
- Nutrição para idosos para suporte muscular e ósseo
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó de livre escoamento, branco a esbranquiçado |
| Teor (base seca) | ≥ 98,0% |
| Magnésio elementar | 11 a 15% p/p |
| Perda por secagem | ≤ 18,0% |
| Tamanho de partícula | ≥ 95% através de malha 80 (grau padrão) |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 2 mg/kg |
| Cádmio | ≤ 1 mg/kg |
| Mercúrio | ≤ 0,5 mg/kg |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 UFC/g |
| Salmonella | Ausente em 25 g |
| E. coli | Ausente em 10 g |
| Validade | 36 meses a partir da fabricação sob armazenamento recomendado |
| Armazenamento | Fresco, seco, lacrado |
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