Foodingredients.net

Óxidos de Ferro (Vermelho, Amarelo, Preto)

E172 · CAS 1309-37-1, 51274-00-1, 12227-89-3

Buscamos, verificamos e exportamos corantes de Óxido de Ferro a granel diretamente dos principais fabricantes chineses até seu porto.

Fornecemos COA, MSDS e demais documentos originais diretamente do fabricante a cada pedido.

Carregamento em contêineres consolidados, amostras gratuitas (você poderá pagar o custo do frete) e embalagem personalizada disponíveis sob solicitação.

Resposta em 24 horas
Óxidos de Ferro (Vermelho, Amarelo, Preto) — amostra de ingrediente alimentício no atacado
FDA GRAS·Aprovado na UE·JECFA·Halal · Kosher
01 — Visão geral

Descrição

Família de corantes inorgânicos compreendendo óxido de ferro vermelho sintético (Fe2O3), óxido de ferro amarelo (FeO(OH) ou Fe2O3 hidratado) e óxido de ferro preto (Fe3O4 ou magnetita). Listada na UE como E172. Produz um tom que varia do amarelo ocre, passando por laranja e vermelho, até marrom e preto-azeviche, dependendo do grade.

Pó fino de fluxo livre amarelo ocre, vermelho-tijolo, vermelho profundo, marrom ou preto-azeviche. Insolúvel em água, óleo e na maioria dos solventes; disperso por meios físicos na matriz da aplicação.

Fornecemos Óxidos de Ferro grau alimentício de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes ao produto e à produção. Todos os três tons primários e tons intermediários em blend são produzidos.

Os grades comerciais comuns são vendidos por tom (vermelho, amarelo, preto, marrom) e por distribuição de tamanho de partícula. Material grau farmacêutico e alimentar é produzido a partir de rotas sintéticas de precipitação para garantir baixo teor de metais pesados e cor consistente, distinto dos pigmentos de ocre natural de menor grau usados para aplicações industriais.

Embarques a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor de óxido de ferro, matéria solúvel em água, metais pesados (chumbo, arsênio, mercúrio) e microbiologia.

02 — Contexto

Introdução

Os óxidos de ferro estão entre os pigmentos mais antigos conhecidos pela humanidade, com uso como pigmentos para pinturas rupestres datando de dezenas de milhares de anos atrás. O uso alimentar e farmacêutico moderno desenvolveu-se no século XX, em paralelo à expansão das indústrias de comprimidos e cápsulas.

A produção para uso alimentar e farmacêutico procede por rotas sintéticas de precipitação em vez de mineração de ocres naturais. Sais de ferro (tipicamente sulfato ou cloreto) são precipitados e calcinados sob condições controladas para gerar os três tons primários: vermelho (Fe2O3 anidro), amarelo (FeO(OH) hidratado) e preto (magnetita mista Fe2+/Fe3+ Fe3O4). O produto é moído ao tamanho de partícula definido e purificado para atender às especificações alimentares e farmacêuticas.

Regulamentado como E172 na UE e listado pela FDA dos EUA como aditivo de cor permitido isento de certificação para usos especificados, incluindo alimentos para pets, tripas para salsichas e comprimidos de suplementos dietéticos. Aprovado pela JECFA com uma Ingestão Diária Aceitável de 0,5 mg por kg de peso corporal expressa como ferro. O uso direto em alimentos é restrito em algumas jurisdições e amplamente permitido em aplicações farmacêuticas e de alimentos para pets em todo o mundo.

O desempenho técnico é excelente: totalmente estável durante forneamento, retort, UHT e fritura, plena compatibilidade de pH em toda a faixa alimentar, e excelente estabilidade à luz. As principais preocupações de especificação são o teor de metais pesados (controlado nos limites de grau farmacêutico) e a distribuição de tamanho de partícula, que afeta o desenvolvimento da cor e a dispersão.

Estrategicamente, os Óxidos de Ferro são a família dominante de corantes inorgânicos em aplicações farmacêuticas e de alimentos para pets, posicionados como alternativa estável e favorável ao rótulo aos corantes sintéticos em revestimentos de comprimidos, invólucros de cápsulas e alimentos para pets, onde a origem mineral sustenta o posicionamento clean-label.

03 — Aplicações

Onde é usado

  • Revestimentos farmacêuticos de comprimidos e cápsulas; a aplicação dominante dos óxidos de ferro grau alimentício globalmente
  • Alimentos para pets incluindo ração seca e petiscos para apelo visual
  • Ração de aquicultura para salmão e truta para realce de cor (apenas grades específicos)
  • Decorações de bolos e trabalhos especiais de panificação em mercados da UE
  • Confeitos de açúcar e decorações de drágeas confeitadas
  • Tripas para salsichas e coberturas de produtos cárneos em mercados da UE
  • Comprimidos e cápsulas de nutrição esportiva e suplementos dietéticos
  • Cosméticos incluindo maquiagem mineral, bases e sombras
  • Produtos de cuidado pessoal e higiene bucal
04 — Especificações

Dados técnicos

ItemEspecificação
AspectoPó amarelo, vermelho, marrom ou preto
Classe químicaÓxido de ferro sintético e óxido de ferro hidratado
Teor de óxido de ferro (como Fe)Conforme tom e grade declarados
SolubilidadeInsolúvel em água, óleo e ácidos diluídos
Estabilidade à luzExcelente
Estabilidade térmicaExcelente; totalmente estável em forneamento e retort
Faixa de estabilidade ao pHToda a faixa de pH alimentar
Matéria solúvel em água≤ 1,0%
Chumbo≤ 10 mg/kg
Arsênio≤ 3 mg/kg
Mercúrio≤ 1 mg/kg
Contagem total de placas≤ 1000 UFC/g
05 — Relacionados

Ingredientes relacionados

Próximo passo

Pronto para conversar a sério?

Envie sua especificação e demanda. Respondemos com disponibilidade e preços em 24 horas.

Solicitação

Entrar em contato

Conte-nos do que você precisa. Respondemos em 24 horas úteis.

WhatsAppWeChat