Descrição
A forma de sal bitartarato da colina, a fonte de colina preferida para suplementos alimentares humanos e aplicações farmacêuticas. Distingue-se do Cloreto de Colina por higroscopicidade significativamente menor e sabor mais suave, sustentando o uso em comprimidos e cápsulas orais sem o odor de peixe que o cloreto de colina produz.
Pó cristalino branco a esbranquiçado. Menos higroscópico do que o Cloreto de Colina; adequado à fabricação de comprimidos e cápsulas sem controle de umidade especializado.
Fornecemos Bitartarato de Colina de grau alimentício e grau farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, Halal, Kosher e outras relevantes para o produto e a produção.
Os graus de mercado habituais incluem Grau Alimentício Padrão, Grau Farmacêutico conforme especificações BP/USP/EP e Bitartarato de Colina pré-misturado com vitaminas do complexo B para sistemas de suplementos de suporte cognitivo.
Envios a granel e remessas com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, umidade, metais pesados e microbiologia.
Introdução
O Bitartarato de Colina é o sal bitartarato da colina, produzido pela neutralização da base de colina com ácido tartárico. A forma salina foi desenvolvida especificamente para aplicações em suplementos humanos, em que a higroscopicidade e o odor de peixe do Cloreto de Colina inviabilizam o uso direto pelo consumidor.
A produção industrial procede pela reação da base de colina (produzida a partir de trimetilamina e óxido de etileno) com ácido L-tartárico grau alimentício, seguida de cristalização e secagem.
Reconhecido como ingrediente alimentar permitido pela FDA dos EUA, pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e por reguladores equivalentes em todo o mundo. Listado nas farmacopeias BP, USP e EP.
O teor de colina por massa é de aproximadamente 41 por cento (versus 75 por cento no Cloreto de Colina), refletindo a massa adicional do contraíon bitartarato. Apesar da menor concentração ativa, a forma bitartarato é preferida em suplementos humanos pelas vantagens de manuseio e sensoriais.
O posicionamento estratégico atende especificamente a suplementos alimentares humanos e aplicações farmacêuticas. A ração animal utiliza quase exclusivamente Cloreto de Colina devido ao custo; os suplementos humanos utilizam Bitartarato de Colina por razões de manuseio e sensoriais.
Onde é usado
- Suplementos alimentares: colina isolada, complexo B, pré-natais e formulações para saúde cognitiva
- Comprimidos, cápsulas e soluções orais farmacêuticas
- Nutrição esportiva e formulações pré-treino
- Bebidas e shakes fortificados premium
- Fórmulas de nutrição clínica
- Alimentos para pets premium e aplicações em suplementos para pets
- Aplicações em alimentos fortificados especiais nas quais o odor do Cloreto de Colina seria problemático
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco a esbranquiçado |
| Teor (base seca) | 98,0% a 101,0% |
| Teor de colina | ≥ 41% |
| Perda por secagem | ≤ 1,0% |
| pH (solução 5%) | 3,0 a 5,0 |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 3 mg/kg |
| Granulometria | Conforme especificação do cliente |
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