Descrição
Sal inorgânico de cálcio do ácido carbônico, o mineral comercial de maior fração de cálcio elementar, com aproximadamente 40 por cento de cálcio em massa. O contraíon é o carbonato, que neutraliza o ácido gástrico ao dissolver-se e libera cálcio para absorção.
Pó cristalino branco e inodoro, praticamente insolúvel em água e livremente solúvel em ácidos diluídos. Duas origens industriais são utilizadas: carbonato de cálcio moído (pesado), produzido por moagem mecânica de calcário ou mármore, e carbonato de cálcio precipitado (leve), produzido por reação química e cristalização controlada.
Fornecemos Carbonato de Cálcio grau alimentício e farmacêutico de fabricantes na China com certificações ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher e demais certificações relevantes para o produto e a produção.
Os grades comuns no mercado incluem Carbonato de Cálcio Pesado (Moído) para fortificação geral de alimentos e ração animal, Carbonato de Cálcio Leve (Precipitado) para compressão farmacêutica e uso antiácido, Carbonato de Cálcio Revestido para comprimidos mastigáveis e chocolate, grade DC Granulado para compressão direta e grades de farmacopeia USP, EP, JP e BP. Os tamanhos de malha variam de 200 a 2.500 mesh, conforme a aplicação.
Envios a granel e com MOQ reduzido. COA por lote cobrindo teor, conteúdo de cálcio elementar, perda por dessecação, matéria insolúvel em ácido, metais pesados, fluoreto e microbiologia.
Introdução
O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano e o esqueleto estrutural de ossos e dentes. As necessidades diárias variam de 700 mg em adultos a 1.300 mg em adolescentes e mulheres pós-menopáusicas, com a maioria das populações consumindo abaixo da ingestão recomendada. Além da massa esquelética, o cálcio orienta a contração muscular, a transmissão nervosa, a coagulação sanguínea e a sinalização intracelular.
O Carbonato de Cálcio industrial é produzido por duas rotas distintas. O Carbonato de Cálcio Moído (GCC) parte de calcário ou mármore de alta pureza, que é britado, moído e classificado em distribuições de tamanho de partícula controladas. O Carbonato de Cálcio Precipitado (PCC) é produzido por calcinação do calcário a óxido de cálcio, hidratação a hidróxido de cálcio e recarbonatação com CO2 sob condições controladas, gerando morfologias cristalinas rigorosamente especificadas, com pureza maior e partículas mais finas do que o GCC.
Regulamentado como E170 na UE, classificado como Geralmente Reconhecido como Seguro (GRAS) pelo FDA dos EUA sob 21 CFR 184.1191, listado nas farmacopeias USP, EP, JP e BP, e aprovado pela JECFA sem Ingestão Diária Aceitável numérica. A maioria dos reguladores também classifica o Carbonato de Cálcio como aditivo de cor aprovado para pigmentação branca.
Entre os sais de cálcio, o Carbonato de Cálcio oferece a maior fração de cálcio elementar, 40 por cento, em comparação a 21 por cento do citrato de cálcio, 13 por cento do lactato de cálcio e 9 por cento do gluconato de cálcio. Isso o torna a forma mais custo-eficiente por miligrama de cálcio entregue. No entanto, a absorção exige ácido gástrico, sendo melhor consumido com alimento. O citrato de cálcio é absorvido sem ácido gástrico e é preferido em idosos e usuários de inibidores de bomba de prótons, apesar da menor fração elementar.
O posicionamento estratégico dominante está em aplicações de fortificação e antiácidos sensíveis a custo, em que o cálcio elementar por unidade de custo é decisivo. Os grades precipitados capturam o segmento premium farmacêutico e de comprimidos mastigáveis; os moídos dominam a ração animal e a fortificação alimentar a granel.
Onde é usado
- Suplementos alimentares de cálcio: comprimidos mastigáveis, comprimidos para deglutição, gomas e misturas em pó para bebidas
- Fortificação de cálcio em leite, bebidas vegetais, cereais matinais, pães e suco de laranja
- Formulações farmacêuticas antiácidas, frequentemente combinadas com hidróxido de magnésio ou simeticona
- Fonte de cálcio em ração animal e alimentos para pets; a principal matéria-prima de cálcio em rações de poedeiras e vacas leiteiras
- Carga e diluente em comprimidos farmacêuticos em formulações de compressão direta
- Abrasivo de creme dental em formulações sem sílica; o tamanho de partícula controla a eficácia de limpeza
- Condicionador de massa de panificação e nutriente para leveduras em baixos níveis de inclusão
- Carga e modificador de textura em chicletes
- Ajuste de pH em vinhos para desacidificação de mostos muito ácidos
Dados técnicos
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aspecto | Pó cristalino branco e inodoro |
| Teor (base seca) | 98,5% a 100,5% |
| Conteúdo de cálcio | ≥ 39,0% |
| Perda por dessecação | ≤ 2,0% |
| Matéria insolúvel em ácido | ≤ 0,2% |
| Magnésio e sais alcalinos | ≤ 1,0% |
| Fluoreto | ≤ 50 mg/kg |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 3 mg/kg |
| Arsênio | ≤ 2 mg/kg |
| Contagem total em placa | ≤ 1.000 UFC/g |
| Bolores e leveduras | ≤ 100 UFC/g |
| Tamanho de partícula | 200 a 2.500 mesh, ou conforme especificação do cliente |
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