ビタミンAパルミチン酸エステル 500 CWS/A

アルギン酸ナトリウムキャリア(「A」表記)を持つビタミンAパルミチン酸エステルの500,000 IU/g冷水可溶性形態で、CWSファミリーのプレミアム品種です。アルギン酸塩キャリアはデンプンキャリアと比較して、優れた保存安定性および完成品の味の中性を提供します。

黄色から褐色の流動性のある粉末で、アルギン酸ナトリウムマトリックスはデンプンに対するアルギン酸塩の追加コストが性能差により正当化される医薬品およびプレミアム強化食品用途に好まれます。

当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレードのビタミンAパルミチン酸エステル 500 CWS/Aを供給しています。

市場で一般的なグレードには、標準500 CWS/A、より厳しい力価許容差を持つプレミアム500 CWS/A、プレミックス製造向け事前ブレンドCWS/Aシステムがあります。

バルク出荷および少MOQ出荷に対応。力価、粒径、水分散性、過酸化物価、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。

本SKUはビタミンAパルミチン酸エステル 500 CWSのアルギン酸ナトリウムキャリア版で、キャリアの選定および結果として得られる性能特性により、デンプンキャリア品種(製品番号14651)とは区別されます。

製造はデンプンキャリア品種と同様に進められますが、噴霧乾燥マトリックスとして加工デンプンの代わりにアルギン酸ナトリウムが使用されます。アルギン酸ナトリウムは、より迅速な冷水分散、やや優れた保存安定性、および乳製品用途におけるより中性的な完成品の味を提供します。

規制状況は標準ビタミンAパルミチン酸エステルに従います(米国ではGRAS、世界的に承認)。アルギン酸ナトリウムも許容される食品成分(E401)として規制されています。

デンプン(「/S」)とアルギン酸塩(「/A」)キャリアの選択は用途主導です。デンプンはコスト効率の良い定番で、アルギン酸塩は価格プレミアムが正当化されるプレミアム用途で優れた性能を提供します。

戦略的ポジショニングはプレミアム強化食品および医薬品用途に対応しています。より高価なアルギン酸塩キャリアおよび必要な追加加工工程により、コストはデンプンキャリア品種より大幅に高くなります。

• プレミアム強化牛乳および乳製品
• 医薬品強化栄養製造
• プレミアム乳児用調製粉乳用途
• プレミアム植物性ミルクおよび飲料強化
• 特殊栄養補助食品製造
• プレミアム強化シリアルおよびベーカリー用途
• プレミアムビタミンシステム向けプレミックス製造