製品説明
視覚、免疫機能、生殖、細胞間情報伝達に不可欠な必須脂溶性ビタミンです。主に安定したレチニルエステル形態(酢酸エステルまたはパルミチン酸エステル)で、用途要件に応じて複数の物理形態(油、噴霧乾燥粉末、ビーズ)で供給されます。
淡黄色から琥珀色の油状液体(油形態)、または淡黄色から褐色の流動性のある粉末(噴霧乾燥ビーズ)があります。酸化に極めて敏感で、抗酸化剤による安定化と保護保管を要します。
当社は、ISO、ハラル、コーシャをはじめとする製品および製造に関連する各種認証を取得した中国メーカーより、食品グレード、飼料グレード、医薬品グレードのビタミンAを供給しています。
市場で一般的なグレードには、酢酸レチニル油(150万~300万IU/g、飼料グレードの定番)、パルミチン酸レチニル油(100万~170万IU/g、食品強化グレード)、ビタミンA 500 CWS(冷水可溶性500,000 IU/g粉末)、ビタミンA 250 CWS(250,000 IU/g粉末)、BP/USP/EP/JP規格に適合する医薬品グレード、長期保存用BHT安定化品種があります。
バルク出荷および少MOQ出荷に対応。力価(IU/g)、過酸化物価、関連物質、重金属、微生物試験を含むロットごとのCOAを発行します。
イントロダクション
ビタミンAは最初に発見されたビタミンで(「A」の表記の由来)、1913年にラットの食餌欠乏試験を通じて同定され、1930年代を通じて化学的に特性が解明されました。
工業生産はβ-イオノンからの多段階経路を経た化学合成によって進められ、全トランスレチノールが得られた後、酢酸レチニル(より安定、飼料グレードの定番)またはパルミチン酸レチニル(マイルドな味のため食品強化に好まれる)にエステル化されます。
米国FDA、欧州食品安全機関、および世界中の同等規制当局により、許容される食品成分として認められています。BP、USP、EP、JP薬局方に収載されており、推奨食事摂取量(RDA)は成人1日あたり700~900マイクログラムRAEです。
ビタミンA欠乏は依然として世界における予防可能な小児失明の主要原因であり、欠乏地域における小児死亡率の大きな要因です。70カ国以上の公衆衛生プログラムが、リスクのある小児に対して定期的な高用量ビタミンA補給を提供しています。多くの市場ではマーガリンおよび食用油への強化義務化により、人口レベルでの補給が行われています。
戦略的ポジショニングは、飼料栄養(最大数量用途)、義務食品強化(規制市場における相当量)、サプリメントおよび医薬品用途(単価最高)、化粧品スキンケア(急成長するレチノール訴求のアンチエイジングセグメント)を組み合わせています。
使用される場面
- 動物飼料:家禽、養豚、水産養殖、乳製品強化(世界的に主要数量用途)
- マーガリンおよび食用油強化:多くの規制市場で義務化
- 乳製品強化:強化牛乳、ヨーグルト、乳飲料
- 栄養補助食品:マルチビタミン処方およびβ-カロテン代替品
- 医薬品用途:錠剤、カプセル、ソフトジェル、外用製剤
- 乳児用調製粉乳の強化
- 強化義務化市場における強化朝食シリアル、パン、米
- 化粧品およびスキンケア:レチノール訴求のアンチエイジング製品
- ビタミンA欠乏地域における公衆衛生プログラム
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色から琥珀色の液体(油)または黄色から褐色の粉末(CWS) |
| 力価(IU/g) | 1,000,000 ~ 3,000,000(油)/ 250,000 ~ 500,000(CWS) |
| 比旋光度(油) | +62° ~ +72° |
| 酸価 | ≤ 2.0 |
| 過酸化物価 | ≤ 10 meq/kg |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
| 乾燥減量(CWS) | ≤ 8.0% |
| 利用可能な形態 | 油(酢酸エステル、パルミチン酸エステル)、250 CWS、500 CWS、マイクロカプセル化 |
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