クエン酸トリエチル

クエン酸とエタノールのエステル化により製造される、ほぼ無色透明の油状液体です。医薬品フィルムコーティング用可塑剤、フレーバーおよびフレグランスの溶媒・担体、卵白系食品用途における起泡安定剤として使用されます。

穏やかでほぼ無臭。水に対し限定濃度で可溶、エタノール、酢酸エチル、および大半の極性有機溶媒と完全混和。通常の取扱い条件下では不揮発性です。

当社は、製品および製造に関連するISO、ハラール、コーシャー、その他関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードおよび医薬品グレードのクエン酸トリエチルを供給しております。

市場で一般的なグレードには、起泡安定およびフレーバー担体用途向けの食品グレード、腸溶性および徐放性フィルムコーティングの可塑剤としての医薬品USP/NF/EPグレード、工業ポリマー用途向けのテクニカルグレードがあります。

バルク出荷および小ロットMOQでのお取引が可能です。アッセイ、水分、酸度、残留エタノール、微生物試験を含むロット別COAをお付けします。

クエン酸トリエチルはクエン酸とエタノールのトリエステルです。両出発物質とも農業発酵に由来し、これにより本化合物は概して有利な規制および表示位置にあります。

製造は酸触媒下でのクエン酸とエタノールの直接エステル化により行われ、続いて中和、脱水、蒸留が行われます。結果として、医薬品および食品グレード純度の透明油状液体が得られます。

EUでE1505として規制され、乾燥卵白の起泡安定剤として米国FDAにより一般的に安全と認められ（GRAS）、フィルムコーティング可塑剤としてUSP、NF、EP、JPの薬局方に収載され、JECFAにより体重1 kg当たり0〜20 mgのADIで承認されています。

医薬品用途では、クエン酸トリエチルは腸溶性ポリマーコーティング向けの最も一般的な可塑剤の一つで、フィルム柔軟性を調整し、錠剤の取扱いおよび保管中のひび割れを防止します。食品用途では、起泡安定剤用途が卵白粉末産業を支え、本化合物が噴霧乾燥された卵白のホイップ特性を保持します。

• 医薬品腸溶性および徐放性フィルムコーティング。ヒプロメロースフタル酸エステルおよび類似ポリマー用の主流可塑剤
• 乾燥卵白およびメレンゲパウダー用の起泡安定剤。主要食品用途
• 菓子および飲料フレーバーシステムにおけるフレーバーおよびフレグランス担体溶媒
• 化粧品およびパーソナルケアのフレグランス保留剤
• プラスチックフィルムおよび包装可塑剤。食品接触材料向けのフタル酸エステル不使用代替素材
• カプセル化された栄養素材における水溶性食物繊維およびガムコーティング
• 一部のタバコ仕様におけるタバコ保湿剤および結着剤