レッドワインエキス

赤ワインまたはワイン用ブドウ(Vitis vinifera)由来のポリフェノール系エキスで、「フレンチ・パラドックス」仮説と関連付けられる心血管訴求のポリフェノール画分を捕捉します。原料(種子ではなくブドウ全体またはワイン)においてグレープシードエキス(品番8403)と区別され、規格化単一化合物ではなく広域スペクトラム・ポリフェノール混合物である点でレスベラトロール(品番8376)と区別されます。

赤褐色から濃紫褐色の流動性の良い粉末です。水溶性が高い特性を持ちます。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのレッドワインエキスを供給しています。

市場で一般的なグレードには、標準ポリフェノール30%、ポリフェノール50%(プレミアム)、ポリフェノール95%(濃縮)、レスベラトロール規格化レッドワインエキス(ポリフェノールの広範さと規定レスベラトロール含量を兼ね備える)があります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。総ポリフェノール(UV)、アントシアニン含量、レスベラトロール含量、アルコール含量(乾燥品で通常≤ 0.5%)、残留溶媒、重金属、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

レッドワインエキスは1990年代に、適度な赤ワイン消費と心血管保護を関連付けた「フレンチ・パラドックス」研究を契機に商業化されました。本エキスは、赤ワインのポリフェノール画分(アントシアニン類、プロアントシアニジン類、レスベラトロール、ケルセチン)をアルコール含量なしで捕捉します。

工業的生産は、脱アルコール赤ワインまたは新鮮な赤ブドウの抽出に続き、クロマトグラフィー精製、脱色、噴霧乾燥により行われます。本エキスは赤ワインの広範なポリフェノール・スペクトラムを保持しつつ、サプリメントおよび食品用途に適した安定で常温保存可能な粉末形態を実現します。

米国FDA(GRAS)、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。

戦略的ポジショニングは、特に心血管およびロンジェビティ・サプリメントセグメントを対象としています。本エキスの広範なポリフェノール・プロファイルは、レスベラトロールやグレープシードエキスのような単一化合物サプリメントと差別化され、「全食品」ポリフェノール供給源としてのポジショニングを支えます。

• 心血管サポート栄養補助食品(商業的に最も主要な用途)
• 抗加齢およびロンジェビティ・サプリメント処方
• 化粧品スキンケア:抗酸化および抗加齢セラム
• プレミアム機能性飲料およびウェルネスショット
• 肌の健康を訴求するインナービューティーサプリメント
• 油脂用途における天然食品抗酸化剤
• シニア動物の心血管サポート向け動物用途